痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种关节疾病，主要变现为尿酸高、关节肿痛、畸形、痛风结石。
高尿酸对身体的危害是非常大，尿酸增高是因为体内摄入过多嘌呤类的食物，机体代谢异常，导致尿酸无法及时排出体外，痛风一旦发作，如同万只蚂蚁在体内啃噬你的肉，严重的甚至会威胁到生命。
生活常见的很多食物嘌呤含量特别高，如火锅、海鲜、动物内脏等，经常食用就会引起尿酸高，正常的尿酸值是420，超过这个值就属于高尿酸了。除了这些肉类，还有一些蔬菜的嘌呤含量也很高，痛风患者不能食用。
提醒：4种“素菜”尽早远离
豆苗
豆苗吃起来口感比较脆,有的人会在吃火锅的时候涮豆苗，或者家常菜中当做配菜、凉拌豆苗，但是豆苗的嘌呤含量在150毫克/100克，属于高嘌呤食物，过多食用会导致痛风患者的尿酸升高，造成痛风反复发作。
茼蒿
茼蒿是涮火锅必备的蔬菜，茼蒿的纤维素比较高，过多食用不利于肠道蠕动，会引起腹胀腹泻等症状，茼蒿不易消化，会给肠胃增加负担，不利于身体代谢。
茼蒿的嘌呤含量100克中有150毫克，尿酸高的人不宜过多摄入，会增加体内尿酸水平，的导致痛风发作。
四季豆
四季豆有丰富的营养元素，正常人是可以食用的，但是四季豆的嘌呤含量比较高，痛风患者是不可以食用的。四季豆中有一种皂素，会刺激消化系统，而且四季豆还有凝血作用，痛风患者不可以过多食用，会是尿酸升高，造成血液循环不流畅。
芦笋
芦笋属于高嘌呤食物，虽然是一种可口的蔬菜，但是对痛风患者而言，芦笋含有一种草酸，草酸难溶解，食用芦笋会使尿酸升高，痛风反复发作，严重的还会导结石。
身体出现3个症状，小心肾损伤
泡沫尿
痛风的早期表现是有肾脏发出来的信号，患者排尿时会出现泡沫难以消散，这是由于尿的蛋白含量升高导致，身体是通过肾脏排泄，肾脏出现异常，肾小球底膜变通透，导致蛋白的过滤异常，形成了泡沫尿。
腰酸、身体浮肿
排除外在因素导致的腰酸，体内尿酸过高也会导致腰部发酸。痛风通常会引起一些关节的肿胀疼痛，反复发作，会引起肾炎，导致腰酸背痛，浑身无力的感觉。肾脏出现异常后，无法代谢水分，就会引起身体浮肿。
排尿次数多
痛风性肾病不断的发生，肾脏浓缩尿液的能力也会降低。
患者会出现排尿次数增多的现象，若不能及时控制，后期可能会丧失肾脏功能，需要进行透析
常做2件事，预防痛风
多补营养
除了日常忌口一些高嘌呤的食物，可以多补充一些降尿酸的营养物质，如：冰叶丁酸
它包含蒲公英、栀子、玉米须、百合等多种物质形成，栀子有清热利尿、凉血解毒的功效，茅根可以清肺、缓解胃部燥热的效果，可以帮助人体消除水肿，百合中含有秋水仙碱，可降低白细胞的活性，减少尿酸结晶的沉积，有止痛的作用。
痛风患者可以多补充冰叶丁酸，降低尿酸，预防关节疼痛。
多喝水
想要尽快把体内的尿酸排出去，一定要喝大量的水。对于尿酸高的人来说，每天最少要喝两升以上的水。而且，要做到每个小时都喝水，不要一次性过量饮水，要把水分散开喝，否则容易引起水中毒。
大量的水分可以迅速稀释体内的尿酸，降低血液中尿酸的浓度，同时还可以促进排泄，防止尿酸在体内沉淀。