4月26日，在西班牙巴塞罗纳举行的2022年全球海鲜博览会上，一个由行业领袖参加的高端论坛 的观点认为，新冠肺炎疫情和欧洲快速上升的通货膨胀将推动欧洲海鲜市场出现新趋势。
联合国粮农组织渔业部门副主任奥登·莱姆(Auden Lem)表示，疫情颠覆了欧洲的海鲜市场，俄乌冲突加剧了通胀。由于食材和烹饪成本的上升，经济增长总体放缓，购买力下降，消费也随之下降。
2022年2月，欧盟的年通胀率达到6.2%，高于2022年1月的5.6%。根据欧洲渔业和水产养殖产品市场观察组织(EUMOFA)的最新报告，一年前，该比率为1.3%。与去年同期相比，2022年2月海鲜价格上涨了4.9%。欧盟外交部报告称，燃油和电力成本的增加直接导致海鲜生产和加工成本的上升。
很大一部分欧盟渔船低于其盈亏平衡点，无法弥补其运营成本。运输和物流(海运、公路、空运)也受到了负面影响，造成了食品供应链的中断。“关键原材料和投入的短缺正在影响加工部门(如葵花籽油)和水产养殖部门(如鱼饲料)。由于来自其他农业食品部门和生物能源生产的竞争，预计替代品也会短缺。这种负面的供应冲击正在增加价格压力，这可能会导致价格上涨，最终由消费者承担。
虽然欧盟外交部预测，由于海鲜价格上涨，需求将受到负面冲击，但它也警告称，加上欧洲通过疫情的海鲜需求增加，可能会对更便宜的进口海鲜产品产生替代效应。
鉴于欧洲对全球海鲜市场的重要影响力，Lem表示担心这一趋势可能会挑战发展中国家为金枪鱼等关键商品增加价值的努力。Lem解释说，生产国渴望从金枪鱼产品中获取更多价值。然而，如果每个人都在价格上竞争，那么产品的质量也会下降，”他说。
欧洲鱼类生产者组织协会(European Association of Fish producer organizations)成员埃斯本·斯维德鲁普-延森(Esben Sverdrup-Jensen)呼吁建立“公平的竞争环境”，以保护欧盟海产品企业免受欧盟进口产品标准降低的影响。
这一呼吁得到了西班牙工业集团ANFACO CECOPESCA副秘书长罗伯托·卡洛斯·阿朗索·巴普蒂斯塔·德索萨的回应，他说，西班牙工业正在努力应对成本上涨，而消费者由于通货膨胀变得更加注重价格，今年西班牙的通货膨胀率在2022年初达到10%的峰值。
德索萨表示，欧洲海鲜行业有责任利用疫情期间海鲜受欢迎带来的机会，例如，随着消费者在封锁期间从正常的零售购买中脱离出来，某些产品的“溢价”。他还建议提高罐装和包装海鲜产品的标签和品牌标准，这些产品在过去两年中实现了所有海鲜产品形式中最显著的增长。
Sverdrup Jensen相信欧洲民众通过疫情形成的习惯将会持续下去。在疫情期间，丹麦的罐装海鲜产品热销，同时电商数字平台迅速崛起，将以前面向商业客户的所有类型的海鲜直接提供给消费者。