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4月17日,由无限极特约赞助的文明探索纪实真人秀《闪耀吧!中华文明》先导片正式上线。

在先导片中,三星堆这处古文明遗址里许多与饮食有关的炊具、酒器吸引了小固的注意。通过一番探寻,小固发现原来古代人与现代人一样,注重通过饮食和卫生来维护人体健康,下面就一起来看看吧!

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01

意识启蒙,强调健康

在商、周时期,人们的养生意识已经得到了初步启蒙。《尚书》中关于“五福”和“六极"的观念(“五福”指的是长寿、富贵、健康平安、修行美德、长寿善终,而“六极”则是短命夭折、疾病、忧愁、贫穷、丑恶、懦弱),体现出当时的人们已经在日常生活中,日渐开始关注自己的身体健康和生命长寿。

02

注意卫生,预防疾病

在夏、商时期,人们采取了许多有益于人体健康的措施,其中体现在对于卫生的重视上。在甲骨文中有相关记载,当时的人们养成了洗脸、洗手、洗脚、沐浴等良好的个人卫生习惯

而在周朝,人们对于卫生的重视程度更上一层楼,他们对于个人清洁进行了时间的规定,需要定时定期进行盥漱、沐浴。现代人虽然没有对洗漱的时间做规定,但是对于个人卫生的重视程度却与古代人有异曲同工之妙。

在三星堆遗址中出土的陶三足炊器,被考古人士认为是古蜀人蒸煮食物的炊器,还有陶小平底罐、陶瓶、陶高柄豆等出土数量众多的饮食用具,大概都是古蜀人饮食卫生的见证。

03

打井用水,防止污染

据《周礼》等多部史书记载,古代人极其注重饮水的重要性,通过打井取水的方式,防止水源污染,影响人体健康。《管子》中“杼井易水,所以去兹毒也”的记载表明,那时候的人们还会在定期在每年的春天,清除井中的污泥油物,以保持水源清洁。

三星堆中出土的文物就有数以百计的“陶鸟头把勺”,作为三星堆最具特色的陶器之一,考古学家认为它可能是舀水的工具。小固在想,会不会与当时人们对用水的要求也有关系呢?

04

四时饮食,加强营养

古代人在饮食方面,推崇营养保健、科学进食。在周代,人们会设置食区,重视加强营养,不仅如此,周代宫廷中为保证帝王的饮食,还专门设有食医。古籍中记载食医的职责是“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”,正因为注重饮食养生,食医才会有如此重要的地位。

除此之外,古代人还对饮食的寒温和五味选择,提出了“顺应四时”的指导原则,认为饮食应当与四时季节变换相适应,如:“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”,虽然这种饮食方法在后世看来相对不科学,但是这种“四时饮食”的养生理念却被后世沿用至今。

了解古代人的养生方法之后,大家是否也有得到启发呢?古代的养生文化博大精深,不如一起取其精华,去其糟粕,积极融合古今观念,让自己变得更健康吧!​

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