原创作者：秦.关中
“我以前可喜欢喝奶茶了，现在白给都不喝了“！
这是一位记者在暗访某知名品牌奶茶店时，对一名奶茶店，老员工说出的一句话，这究竟是为什么呢？
外表看似干净整洁的奶茶店，记者暗访后发现了惊人的一幕，水果臭了还在继续用，店员告诉记者，千万要保密不能说出去哦！我们要扔掉，但是店长不让我们浪费！记者在店内卧底的几天里发现后厨简直不堪入目，员工的操作让人大跌眼镜，臭芒果与新鲜芒果掺和在一起用，发臭的香蕉直接榨汁，然而，使用不新鲜的水果这只是第一步。
制作奶茶第一步必备的搅拌器，随手扔在清洗池内与抹布和工具一起，使用的时候不清洗就直接用来搅拌奶茶，手抓完垃圾后在围裙上蹭几下，就直接对水果下手，还有隔夜的茶和兑水的果汁等等，面对这些情况，店长却表示：只要别让客人看见就行。
记者在奶茶店卧底多日中还发现，这些只是冰山一角。
店内的水果由于存放时间太久，明显已经发黑发臭，然而店长却还是要求正常使用，店员无可奈何只能按照指令做事，老店员已经习以为常，随后店长展示了一招“变废为宝“的独家秘方，一番骚操作之后，记者直呼：受不了！！！
徒手抓水果，和芒果掺和用，发臭的香蕉直接榨汁。对于发黑发臭的芒果，6个发黑地加上一个新鲜的芒果，一番操作之后，几杯鲜榨芒果汁就新鲜出炉了，正当记者准备清洗案板的时候，当场被店长制止，接着将残留在案板上的果汁倒入要卖给顾客的饮料杯中，当看到有孩子来买奶茶，
有些店员良心未泯，本想拿新鲜的水果给孩子榨汁，被店长发现又一次制止，当即换成了几天前烂掉的水果，店员直呼：有罪恶感，良心过不去！除了烂水果，这里的果汁也是隔夜的，当天卖不完就会存放进冰箱，不管存放多久，第二天拿出来继续食用，直到卖完为止，采购的水果从没有扔掉这一说。
据《2021年新茶饮研究报告》数据显示，全国新开奶茶店门店数37.8万家，连锁化率达到36%，预计：2023年市场收入规模有望达到1428亿元。
即便媒体频频曝光奶茶店存在这样或者那样的问题，可许多年轻人还是喜欢喝奶茶，主要原因是什么？
奶茶已成为当代年轻人的物质需要和情感交流的一种载体，对于奶茶的要求也是越来越高。市面上的杯装奶茶大多只是冲调饮品，对于生活忙碌的年轻人来说，存在着不小的麻烦，于是即饮奶茶应运而生，对于当代年轻人来说，奶茶有着举足轻重的地位，很多人在工作了一天之后，都喜欢用一杯奶茶来奖励自己。虽然大家都知道喝奶茶不健康，但是谁又能拒绝奶茶带来的快乐呢？
奶茶过去是依靠网红经济，互联网营销获取暴利，比如：秋天第一杯奶茶（充满仪式感），新联名新包装要拍照打卡，发某书。很多时候人们追求的已经不是奶茶味道本身，而是一种前沿的身份象征和潮流的消费态度。
奶茶或者说这些茶饮品牌已逐渐不再是简单的饮品，而被赋予了符号意义，某种程度上成为了“社交货币”。许多人消费奶茶不一定是出于真的食用需要，而是受到互联网营销和消费主义的影响，跟风购入了所谓的“秋天第一杯奶茶”。
奶茶是前沿身份的象征和潮流消费的态度！
疫情阶段性爆发，茶饮销售量一再缩水，品牌降价真的是消费者的“福利“吗？
喝一杯奶茶续命！早已成为当下许多年轻人的日常，面对Z时代多元化的消费需求，近几年来受疫情和同品类竞争的影响，一些茶饮品牌已经“内卷”多年，例如：喜茶、奈雪的茶，等这些茶饮业巨头也纷纷降价，让众多年轻人直呼：实现了“奶茶自由”！
近几年，我国的茶饮产业，似乎有着野蛮生长的趋势，众多茶饮品牌在各地纷纷崛起，虽然品牌名、饮品名各有不同，但令人眼花缭乱的昵称背后都似乎有着相同的单价（十几元到二十几元甚至更高）
随着疫情的阶段性爆发，茶饮销售量一再缩水，在这样的情况下，一向“傲娇”的喜茶也将最低单价降至十几元。许多年轻人将其视为消费者的“福利”，有个别人调侃道“终于可以全款买下一杯喜茶了”！
茶饮品牌的降价真的是消费者的“福利”吗？
其实，大多数奶茶的制作成本很低，奶脂粉辅以各种小料进行勾兑，原材料成本极低，近年来以瑞幸为代表的咖啡饮品逐渐在饮品市场上占有一席之地，打破了人们过去对咖啡高价的刻板印象，咖啡饮品的种类也逐渐多元，茶饮业和咖啡业此消彼长，面对这样一个竞争力不断增强的对立行业，茶饮业可谓是“内忧外患”。
再者，新式茶饮的主要消费群体是年轻人，实体店通常开在人流量大地租高的商业区。昂贵的租金和高昂的人工成本一旦遇到疫情封控，显得苍白无力，降低单价无疑是止损的有效手段。
所以，茶饮品牌降价的背后仍然是一套减损利己的逻辑，而不是为消费者谋“福利”。当你以为薅到“羊毛”而感到沾沾自喜的时候，实际上，却有可能已经沦为被资本收割的新一轮“韭菜”！
被当代年轻人追捧的奶茶究竟有多少营养价值？
奶茶不仅含糖量高，还威胁健康，那就是咖啡因。据检测，每500g的珍珠奶茶中含有咖啡因134mg，而大家熟知的功能型饮料——一瓶红牛中的咖啡因含量才为50mg，所以一杯奶茶相当于喝了三瓶红牛！
咖啡因会影响睡眠质量，而且还会影响骨骼生长，抑制身体对钙的吸收。为了自身健康尽量少喝奶茶。
奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。
另外，椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。
奶茶只是油和糖的结合，奶精并非牛奶制成品，奶茶中含有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。
奶茶，别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。
13岁女孩查出绝症，罪魁祸首竟是“一杯”奶茶
就在不久前，有个13岁的女孩突然恶心，呕吐，去医院检查，化验结果显示血糖超过正常值的4倍，最后被确诊为：糖尿病！糖尿病被当代许多年轻人称之为“不死的绝症”，需要长期注射胰岛素来控制血糖。引发糖尿病的罪魁祸首竟然是奶茶！据悉，这个女孩每天都要喝一杯奶茶。
结束语：在当下许多年轻人的认知里，奶茶已经不再是简单的饮品，而是被赋予上了特殊的符号意义，在某种程度上成为了“社交货币”。或许许多人消费奶茶并不一定是出于自己真正的需要，而是受到互联网营销和消费主义的影响。长期喝奶茶的人很容易长痘、长胖或失眠，甚至还会患上糖尿病，对身体健康极为不利，所以，呼吁大家一定要理智消费，让消费回归本身，以水代茶又有何不可？把省下来的“两杯奶茶钱”用来充实丰富自己的精神岂不是更好？
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