随着我国餐饮行业的不断发展,餐饮形式逐渐由单一化走向多元化。同时为了更好地适应广大消费者的消费需求,餐饮业的业态细分更加精准,为广大人民群众提供了丰富多样的市场选择。在此之上,由于民族文化自信的增强,国潮强势崛起,中国消费产业生态圈面临重构,餐饮新消费中的国潮势力也在重塑着国人新的用餐风尚。
民以食为天。自古以来,饮食与文化之间就有着密不可分的关系。饮食可以形成特定的文化流派,文化亦可以反哺食俗美馔。时代演变至今,餐饮与文化的联结更为紧密,表现形式也愈加独特醒目,国潮加持下,餐饮品牌获得了前所未有的机遇。因此,塔斯汀基于对市场的有效洞察,萌生了“以传统文化赋能品牌”的念头,从定位、风格、IP、平面视觉、空间落地等方面,大量渗透中国文化元素。
运用中国传统文化
中国饮食文化源远流长,塔斯汀以中国文化为源,以别具一格的形式,与消费者、社会各界产生对话。运用具象的色彩、图案、声音、文字、建筑等一切可以呈现中国文化的元素符号,构建符合自身品牌基因的文化内涵,促使品牌表达更丰富饱满,时刻践行“做好中国汉堡、传递中国温度、弘扬中国文化”的企业使命。对于食品,塔斯汀一路传承中国文化韵味,让每一种食品都独具匠心。在西式汉堡根深蒂固的今天,塔斯汀凭借着过硬的产品品质和始终如一的产品理念坚挺地走到现在。
非遗文化技艺,亟待设计创新
【木版年画】作为中华民族祈福迎新的重要载体,起源于汉代,发展于唐宋,在明清时期达到巅峰,是拥有千年历史底蕴的民族文化资产。但随时代发展至今,经济的高速发展、人们生活方式的巨大转变、节日习俗弱化以及人情关系疏离,诸如年画一类的中国非物质文化遗产正面临着巨大的生存挑战,木版年画本身已不具市场竞争性,逐渐被其他创意衍生物所替代,正陷入被遗忘、被损坏的传承困局。
此次,塔斯汀的虎年包装在主题规划上不仅颇具新意,亦不失传统吉祥文化的精髓——
“虎星高照,有福同享”主“福”,福气满满,点题壬寅虎年,更渲染年节喜庆氛围;“虎虎生威,狮狮如意”主“禄”,厚禄加身,祈愿新的一年元气十足、加薪在望;“虎鹤双形,富贵康宁”主“寿”,健康好运,满足所有狂吃不胖、水逆消散的小小心愿;“大虎大贵,开心万岁”主“喜”,快乐由我,与所有年轻人一起,关注内心热望,快乐自己定义;“虎贵发财,年年有鱼”主“财”,美好富余,期盼新年新气象,一切美好总在发生。
未来,溯源并发掘中国传统文化的活态文化基因,与现代文化的有益元素相互融合,将作为塔斯汀夯实品牌底蕴、对外输出品牌价值的重要内容,为视觉个性化、产品差异化、营销多样化提供强有力的理念支撑。
期待新的一年,塔斯汀能继续以创意创新,实现传统文化的“老物新生”,与消费者、社会各界产生对话,时刻践行做好中国汉堡、传递中国温度、弘扬中国文化的企业使命。