大人减肥的时候都知道关注每天摄入的能量，同理，想要宝宝体重增长，也可以关注食物的能量。对于小宝宝来说，奶是每天的重要食物，那么想要宝宝长肉肉，可以重点关注奶粉的能量值。但是，奶粉能量值是越高越好吗？如何评价能量值高低？本期小库从后台搜集了6个案例，针对“宝宝长肉、奶粉与能量值”进行专门答疑，希望能够帮助到您！
01.宝宝不长肉，奶粉怎么选？
注意看能量值！
对于不长肉问题的宝宝，家长首先要根据儿保或体格表，确定宝宝身高体重等是否真的“不达标”，并排查影响不长肉的原因；其次在选奶粉时可以重点关注两个方面，一是奶粉的能量值（吃得够不够），二是奶粉中消化吸收相关营养素怎么样（能不能吸收）。
- 能量值：1段奶粉能量值在2100kJ/100g以上算是相对较高的，2、3段奶粉能量值在2000kJ/100g以上相对较高。
- 消化吸收相关营养素：1.乳清蛋白含量高；2.OPO含量丰富；3.同时添加益生元和益生菌；4.添加水解小分子蛋白；5.纯羊乳蛋白配方；6.A2蛋白、中链脂肪酸MCT等。
体重增长值=食物摄入的能量-身体消耗的能量（生长发育+身体代谢）。宝宝自身消耗的能量和生长发育所需能量每个阶段相对固定，不容易改变；而摄入的能量则与食物本身的能量相关，可以通过食物的选择来改变。
- 在消耗量固定的情况下，摄入的能量相对增加，那么体重也会相对增长，这就是选奶粉可以关注“能量值”的原因。
知其然，也想要知其所以然。案例3的妈妈想知道，既然奶粉能量和宝宝长肉是存在一定关系的，那奶粉中的能量具体指的是什么呢？
- 能量主要来自于“三大产能营养素”，分别是蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们对生命活动都各自具有重要意义。下方表格展示了它们的供能水平。可以看出，脂肪的供能水平最高，碳水和蛋白质的供能水平相同。不同奶粉之间的能量值有差异的原因是脂肪占比不同，脂肪占比越高能量值越高。
02.能量值相对高的奶粉有哪些？
越高越好吗？
首先纠正一个误区，奶粉的能量值并不是越高越好！蛋白质、脂肪和碳水化合物都对宝宝特定生理活动具有不可替代的作用，不能为了提高能量值，而随意更改三大产能营养素的配比。同时，国标对三大产能营养素的配比有严格的范围要求，奶粉的能量值也因此会在一个合理的范围内。
- 国标对能量值区间范围的要求：
- 1段奶粉要求在即食状态下每100mL所含的能量应在250 kJ (60 kcal)～295 kJ (70 kcal) 范围；
- 2、3段奶粉要求在即食状态下每100mL所含的能量应在250 kJ (60 kcal)～355 kJ (85 kcal) 范围。
那么，能量值在合理范围内且相对较高的奶粉有哪些呢？以下列举了知名品牌旗下45款奶粉的能量值，并对其进行分析。
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- 同系列奶粉能量，1段＞2段＞3段。原因是0-6月龄宝宝营养全部由奶提供，也是生长发育高峰期，需要高能量密度的脂肪供给，6-12月龄也是以喝奶为主；而1岁以上的宝宝生长相对减缓，且食物摄入转为以辅食为主，所以低段位奶粉能量值相对更高。但是，不能为了“长肉”而让宝宝长期喝低段位奶粉，易造成宝宝营养摄入不均衡，比如钙、铁、锌、维生素等微量元素会随段位提升而增加。
- 同段位奶粉能量值有高低之分。对于偏瘦、不长肉的宝宝，可以在同段位之间选出能量稍高的奶粉（1段＞2100kJ/100g，2、3段＞2000kJ/100g）。
03.宝宝不长肉
关键还看这3点！
其实除摄入能量高低之外，宝宝不长肉的关键因素还有很多。
- 奶量不足是1岁内宝宝偏瘦、不长肉的主要原因，因为这个阶段宝宝的主要食物是奶，没喝够自然营养不够。
- 对于已经添加辅食的宝宝，家长也要注意辅食提供的营养是否足够。如果宝宝偏爱喝奶、不喜辅食，或是偏爱辅食、奶量不足，都容易造成营养缺失。
- 此外，睡眠情况、肠胃吸收能力、牛奶过敏、腹泻这些因素都对宝宝长肉有很大影响，需综合考虑，而不是一味地认为奶粉本身就能解决问题。
总之，影响宝宝长肉肉的因素有很多，妈妈们需综合考虑自家宝宝的实际情况进行调整。在奶粉的选择上，可以关注能量值和消化吸收相关营养素。