很多人一提到贵州省,他的第一反应就是“贵”,至于是什么贵,相比大家已经心里有数了。

贵州是我国有名的白酒大省,其茅台的名号不仅全国知名,甚至很多老外都知道中国有一个很好的白酒叫“茅台”。

而上面说的“贵”其实指的就是茅台酒,虽然一瓶茅台酒的建议售价是1499,但真正花这些钱买到的没有几个人。

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现在的茅台酒普遍都在2000元上下,就这你还不一定能买得到,因此茅台自然而然就成了名酒的代言词,甚至还成了一种理财产品。

根据消费需求来说,茅台这样的高端酒用来送礼或招待的确是很不错的选择,首先人家的品质的确没得说,再就是知名度很高,拿出去不会掉面子,而且还会让别人觉得你很重和他的关系。

但要是用来自饮的话,就没必要买这么贵的酒了(不缺钱的人请忽略)。

其实贵州本地除了茅台,还有很多品质不错的好酒,这些酒虽然名气不大,但品质一点都不输大牌酱香酒,而且价格都非常亲民,是真正的花小钱喝好酒。

但前提是要会挑选,而比较实用的方法有“看配料、看等级、看酒液”三个。

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看配料:粮食酒的配料只有水、高粱、小麦等谷物,再不会有任何添加剂,如食用酒精、食用香精等。

看等级: 粮食酒根据酿造工艺、酿造原料,分为优级>一级>二级三种,酿造工艺越高,原料越好,白酒的等级就会越高。一般情况下建议购买二级以上产品。

如果没有等级划分,那就是酒精勾兑酒,请谨慎购买。

看酒液:这个方法主要针对的是光瓶酒,因为能直观地看见酒液。当我们看完配料、等级以后,可以直接拿起酒瓶摇晃,然后注意观察酒花。酒花均匀且消散得比较慢,就说明这瓶白酒的品质很好,可以放心购买。

上面这三个方法必须相互结合使用,单个并不能作为鉴别白酒的唯一标准。

接下来就来说说贵州都有哪些性价比高的好白酒,这里我们只列举3款比较受欢迎的,各位酒友可以参考一下。

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1:习酒(银质)

习酒以前是做浓香酒的,但自从被茅台收购以后就转型做起了酱香型白酒,而且技术方面得到了茅台的大力支持,因此产品风格很接近茅台。

这款银质习酒则是习酒公司面向平价酒市场推出的主力产品,其无论是口感还是品质都做得相当不错。

此酒具有入口绵顺、口味净爽等特点,但也有不足之处,就是酱香味稍微有点淡。不过不影响整体品质。

2:平坝窖酒(经典三号)

贵州有名的“三春四窖酒”,其中一窖指的就是平坝窖酒,这款酒早些年非常有名,特别是贵州当地,其销量甚至超过了茅台。

虽然这几年走了下坡路,但在贵州当地还是很畅销的一款酒。

此酒酒体连绵、入口醇和,细细品味还有淡淡的草药香气,整体来说是一款很不错的口粮酒。

3:遵仁台

此酒是近两年贵州酱酒市场上的一匹黑马,其品质由“遵义市酒业协会”把控,其工艺采用的是与茅台同样的大曲坤沙工艺,而酿酒原料也选用的是当地优质糯红高粱,再加上神秘赤水河的加持,这才酿出了品质上乘的遵仁台。

因为品质、口感等方面比较接近茅台,所以很多酒友都称它为“小茅台”。

一款好酒从酿出来以后,都要经过一段时间的陈储才能达到好的口感,而遵仁台所有的新酒都要储存3年以上,这样不仅可以提升口感和品质,还能降低白酒中的有害物质。

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自然陈熟好的遵仁台还要用10年基酒进行勾调,这样一来此酒的品质又上了一个层次,可以说这样品质的好酒,同级别产品里几乎找不到对手。

此酒不仅品质出众,它的价格还非常亲民,100出头的售价让它真正做到了花小钱喝好酒!

以上3款白酒只是贵州众多好酒中的一小部分,有兴趣的朋友可以在评论区留言讨论。