囤粮、囤菜、囤物资……但囤来的食材如何保鲜和存储？家里冰箱杂乱、不够用怎么办？相信这也是最近各位“囤友”遭遇到的难题，作为一个常年混迹于厨房，热爱采购食材，喜欢烹饪的家庭主妇来讲，我还是有一定发言权的。因为早早的入手了一台美的立式转换柜，也让我更有底气囤、囤、囤。
想想我也是很有先见之明，我家现在除了有一台美的冰箱外， 还有一台美的立式转换柜，型号BD/BC-118UEM，这台转换柜，最大的特点就是占地面积小，还巨能装。
当时入手这台转换柜，也是考虑到家里四口人，单靠冰箱囤货，还是感觉有点不太够，特别是有些食材需要单独存放，全放冰箱比较杂乱。买来之后，才觉得有这台立式转换柜真是太方便了：
空间大还不占地儿，：
这台转换柜很小巧，小小角落就能放下。总容积118L，同等容积下，占地面积仅有卧式冷柜的2/3，客厅，厨房，阳台都能轻松放，我家是个小两居，面积不算大，这台转换柜放在我家客厅还是很合适的。
说出来你可能都不敢相信，这台立式转换柜可存放118斤食材，能满足两口 之家13天的食材所需，三口之家10天食材所需，像我们四口之家，也足够6天食材所需。再遇见什么特殊情况，居家不出门也不用担心吃喝问题。
放心囤，冷藏冷冻随心换
这台立式转换柜可单独冷藏或者冷冻，LED电脑触控调温，10~-24°C全温区可调，根据不同食材，可调节冷藏，微冻，冷冻，速冻模式。春茶，果蔬，冰饮，山珍，面食，肉食、海鲜都能随心存放。满足一年四季食材的储鲜需求。
我老公比较喜欢吃海鲜，鲍鱼龙虾什么，一顿吃不完，单独放进去冷冻起来，也不担心营养流失，再吃的时候拿出解冻一下又是一顿新鲜的海鲜大咖宴。
我比较喜欢吃火锅，所以我经常会囤各类丸子，海鱼排、虾仁、虾滑，这些食材我会放在微冻模式下，随吃随拿，很方便，打火锅下面条，跟蔬菜随便炒都好吃。
精细分储，灵动收纳不串味
这台立式转换柜另一个好处就是无需弯腰取物，无需翻箱倒柜找食材。1个饺子盘+1层玻璃搁架+3个保鲜抽屉。精致分储不串味，食材收纳一目了然。
我平时囤的干货可以直接放进去，也不用担心串味儿。像羊肚菌、茶树菇、香菇、花菇、虫草花、竹荪什么的，这些干货水发后口感很好，尤其做凉拌烫火锅更是必备，这些也是囤货必不可少的食材。
有宝宝的家庭也很适合入手，用来存放母乳，还有宝宝奶粉等等一些母婴用品也很好，不用担心被细菌污染。
因为有这台立式转换柜，我会再安排一些提高生活质量的囤货：冰淇淋、饮料、啤酒、甜品、咖啡、茶叶，不能出门时吃一些高热量食品还是很快乐的，特别是对于孩子们来说，偶尔给他们吃个冰淇淋或者小甜品，他们也能高兴小半天儿。
冰箱+这台美的立式转换柜，我经常感觉把超市都搬了回来。现在即使足不出户，我们家从吃的到用的，也一应俱全。米，面，油，冷冻肉类，蔬菜，日用品，老公的啤酒，海鲜，孩子吃的零食……有这些，也就有了幸福感和安全感。