癌症称为恶性肿瘤，是属于细胞的异常生长，种类有一百多种，包括乳腺癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌和淋巴瘤等等。
癌症会损伤细胞，导致细胞不断的癌变，影响器官的正常发育，部分器官出现衰竭情况如：肾衰竭和心肺功能障碍等，其次会攻击免疫系统，导致人体免疫力下降，很容易受到细菌或者病毒的侵犯，心理上同样也会有巨大的压力，出现恐慌、抑郁和烦躁等。
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癌症人群为什么逐年增多？
国家癌症中心的最新癌症数据统计结果，结果显示，近10多年来，中国恶性肿瘤发病率每年保持约3.9％的增幅，死亡率每年保持约2.5％的增幅。
为何癌症越来越猖狂，患病的人越来越多？大部分是由于当下人们的环境，饮食，年龄，遗传因素，密切相关。
——生物因素：最主要的是病毒感染。现代研究认为，某些病毒感染与癌症的关系十分密切，例如EB病毒感染与鼻咽癌。
——物理因素：例如紫外线，放射线，长期的机械性刺激，也有可能会造成细胞的基因突变，从而诱发癌症。
——内分泌紊乱：大部分人群包括乳腺癌，子宫癌，由于内分泌的紊乱所造成的肿瘤发生。
——遗传因素：家族中有肿瘤家族史的患者，对某些肿瘤的易感性是增加的，发生肿瘤的危险性也明显较没有家族史的患者高。
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提醒：这5种蔬菜，最好不要吃
【香椿】
香椿，是一种营养丰富，膳食纤维，维生素含量比较丰富的蔬菜，虽然口感独特，深受人们的欢迎，但是香椿当中含有硝酸盐和亚硝酸盐这种活性物质。
众所周知，这两种活性物质都是具有致癌性的，所以在吃香椿时，最好选择新鲜的香椿，并且要提前用热水浸泡一下，减少香椿上的硝酸盐含量。
【蕨菜】
南方人比较喜欢吃蕨菜，像云南，四川，重庆，大理等，所以南方人患口腔癌，咽喉癌，食管癌的概率要比北方高出27.3%左右。
因为蕨菜处理不当，同时蕨菜中含有一定的毒素，属于2B类致癌物质，摄入大量的蕨菜，会诱发患者出现食物中毒的现象。
【野芹菜】
野芹菜外观与常吃的芹菜极为相似，野芹菜里有比较强的毒性成分，具有致癌效果，食用后会一定程度提高患癌的风险，导致健康受到影响。
【马齿笕】
马齿笕是种在生活中常见的野菜种类，大部分人应该都有吃过，其中富含多种营养物质，食用后可以起到一定的清热解毒作用。
但马齿苋中也存在一些有害成分，若食用过多，易引起恶心头晕等症状，提高患癌的概率，表现出食物中毒情况。
【毛茛】
毛茛也许知道的人比较少，它还有个名字叫作五虎草。如果在生活中误食毛茛，容易导致出现一些不良症状，例如腹泻呕吐腹痛恶心等，甚至容易激发癌细胞病变问题。
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怎样预防癌症？
——饮食方面
1.少吃或不吃熏制食品，因为其含有亚硝胺一类的致癌物质。
2.饮食中少放盐，因为过咸的食物易引起食管癌。
3.不吃烧焦和发霉的食品，因为焦化的蛋白质有毒性；黄曲霉素是一种较强的致癌物质。
4.饮食要多样化，切忌偏食挑食，因为偏食会造成维生素和微量元素缺乏，易导致癌症。
5.不吃过烫的饮食，因为食管癌与吃过烫食物有关。
——生活方面
1. 每天至少喝六杯水。坚持每天喝足量的水，助于增加排尿以及排便次数，可以刺激男性膀胱黏膜以及女性的结肠中存在的有害物质向外排出，进而降低男性患膀胱癌的风险和降低
2. 装修后不宜马上入住。对于新装修的房屋，一个月内都不要入住，除了有甲醛外，氡及其子体，容易进入人体后诱发为癌症。所以要开窗通风，放置绿色植物以及竹炭包等。
3. 每天散步一小时。建议大家每天饭后都去散步一小时，可以消耗体内的热量，直接起到预防胰腺癌以及大肠癌的效果。
4. 每天晒太阳。每天坚持晒十到十五分钟的太阳。因为我们人体皮肤中含有维生素D，其遇见紫外线照射就可以发挥其最大的抗癌作用，进而预防淋巴瘤、乳腺癌、胃癌、卵巢癌等多种癌症。
——个人习惯
1. 慢吞细咽。吃饭时不要囫囵吞枣，容易导致便秘，还增加患胃癌的几率。而要充分咀嚼食物，慢慢吞咽，以减少对肠胃造成的负担，降低患肠胃癌的风险。
2. 控制自己情绪。特别是女人，尽量让自己每天心情愉悦，积极乐观，少生闷气，这可以降低心脏病的几率，还可以预防癌症
3. 不吸烟不酗酒，特别是不饮烈酒。
4. 饭后要多出去走走，不要吃完饭就座下来看电视，这样不仅达不到休息放松的效果，还会给身体增加肥胖负担。特别是一些长期久坐的白领，更需要用散步等运动来调节一天工作的疲劳。
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拓展延伸——癌症早期的症状
1. 鼻塞，涕中带血；耳鸣，听力下降；颈部淋巴结肿大，颈部肿块。
2. 偏头痛，面部感觉麻木，复视，声音嘶哑，饮水呛咳。
3. 咳嗽，痰中带血，肝区疼痛，全身骨痛。
4. 持续性疼痛，痛感为钝痛；食欲下降，容易疲乏，无精打采。
5. 腹部闷胀、腹泻、体重下降、越来越消瘦；皮肤和眼球发黄，尿色变黄。
6. 经常性大便带血、黑便；不规律阴道出血或分泌物、月经不正常或大出血。
7. 口腔内不明原因出血、伴随疼痛或麻木感；咀嚼、吞咽困难或疼痛。
8. 牙龈肿胀造成假牙固定不良或不适；牙关紧闭、无法张开嘴巴。若已经出现口腔白斑、红斑、扁平苔藓化、疣状增生、黏膜下纤维化。
9. 乳房肿胀肥厚，凹陷或皮肤有刺激感；乳头内陷或呈现鳞片状；乳头有分泌物流出；乳房不适或有压痛。#爱乐养生指南#