夏天的较量要开始了，你们准备好了吗？眼瞅着夏天越来越近，又要到露腿露腰的季节，再不开始减掉小肉肉就晚了！
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说到减脂，总是绕不开鸡胸肉，作为减脂健身的必备食材，鸡胸肉让人又爱又恨，爱它是是因为鸡胸肉低卡低脂，富含蛋白质，最重要的是还不贵；但最让人头疼的是，鸡胸肉如果处理不好，很容易做出来又干又柴，让人难以下咽。
白水煮鸡胸肉吃起来寡淡无味，很难坚持！今天就教大家一道好吃又健康的鸡胸肉小点——低脂鸡胸肉饼，告别寡淡，要健康也要味美，减脂美味两不误！
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将胡萝卜、玉米和西兰花等减脂餐常用的食材和鸡胸肉一起剁碎，腌制片刻，再捏成小饼，放入不粘锅平底锅煎至两面金黄就可以了。
做好的鸡胸肉饼不干不柴，鲜嫩多汁，好吃到舔手指！如果吃不完，可以将饼胚放冰箱冷冻，等吃的时候再拿出来煎即可。
低脂鸡胸肉饼
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· 制作材料 ·
鸡胸肉 1块 / 胡萝卜 半根
玉米 100g / 西兰花 2朵
/ 生抽10g
料酒5g /
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制作步骤
▼ STEP 1
胡萝卜，玉米，西兰花煮熟。
▼ STEP 2
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把西兰花和胡萝卜和鸡胸肉剁碎，加玉米粒，黑胡椒碎倒入所有腌制料搅拌均匀腌制半小时
▼ STEP 3
适量肉泥捏成小饼。
▼ STEP 4
锅中倒少许油小火慢煎至两面金黄即可出锅！
文 | 咔咔
图 | 王小鸭
烘焙师 | Eric
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做 出 生 活 好 味 道