为进一步做好冷链食品安全监管及疫情防控工作，4月12日，县市场监管局组织各冷链食品生产经营主体召开了冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南培训会，共70余户冷链经营主体负责人参加了会议。
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会议强调冷链食品疫情防控是当前常态化疫情防控的关键环节，要充分发挥冷库、冷链的疫情前线哨点作用。会上通过宣读餐饮食品经营单位疫情防控及冷链食品经营须知，提醒冷链食品生产经营主体严格落实戴口罩、测温、验码、一米线等疫情防控要求；严格落实进店人员如实登记，建立进货台账、索证索票、新购进冷链食品及时录入河北冷链食品追溯平台等要求；做好经营区域、冷链食品外包装的消毒消杀和用具的清洁等，严格落实生产经营主体责任，切实提高思想认识，从严从实落实各项疫情防控政策。
此次培训，有效提升了广大经营主体的法律意识和食品安全责任意识，为保障阜城县食品安全和常态化疫情防控工作打下了坚实基础。
(供稿人：侯嘉慧)