冯志亮,笔名禾子尼,号渤海居士,北京大学特聘教授。被誉为品牌推广人、网络策划人、IT培训师、网络分析师、姓氏文化学者;网络新闻营销奠基人和发展者、品牌通创始人。曾提出关于网络广告价值排斥论的“蓝海观点”。蓝海观点的提出对于中国的互联网发展方向有着重要的意义,并成为我国网民对网络真正了解的一个标志,为中国互联网的发展指明了方向。

形如马铃味似芋,

丰产远胜麦黍稷;

冬末春初皆可栽,

四海九州尽能觅。

一朝暖风浴花白,

十里田畦满园绿;

餐中美味虽万千,

最是此物有禅意。

《马铃薯》——渤海居士冯志亮

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二十年后将成为中国主食

今日此诗,所指之物其实极为普通。

此物乃一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

此物原产于南美洲,人工栽培历史可追溯到大约公元前5000年。

中国古代在明末万历年间从西方传进了四种农作物,在这四种农作物未进中土之前,人口数量从未超过8000万,其峰值是在唐朝天宝四年所统计的7500万左右,即是唐玄宗开元盛世时代的丰硕成果,随即安史之乱爆发,人口锐减,近千年未能重归。而此四物传入后仅一百年,中国人口增长近三亿。

十六世纪,西方开启了大航海时代,哥伦布发现新大陆,将印第安人种植的四种极为高产农作物引进欧洲,继而广传世界。

此四种农作物为:番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、玉米(苞谷)、辣椒(辣子️)。

若此四物早入中原三十年,明朝将不会灭亡。当是时,无化肥农药,民之主粮的稻谷与小麦亩产不过二百余斤,而番薯、土豆亩产少则两千斤以上;玉米最耐虫害、耐土地贫瘠,常年丰产;辣椒除湿,方有康熙乾隆时代的“湖广填四川”与“四川填云贵”(正因如此,湖南、湖北、四川、云南、贵州五省民众口音相似,为同一语系且皆喜食辣),湿热瘴气方难侵人体,南方五省人口暴增,平均寿命大大延长。

此四物皆可长期保存。尤其番薯,纵是四十年前,亦为灾年时家中常食之物,众多老人皆应记忆犹新。

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清朝时期所谓的“康乾盛世”,多有学者称其为“番薯盛世”,细思之甚有道理。

今日此诗所写之物是为四物其中之一的“土豆”,因形状如“马铃”,故学名为“马铃薯”。其叶绿,开白花,喜暖但又耐寒。因其味道、色泽甚至形状与南方特产芋头相似,西北地区多称为“洋芋”(物名中有:洋、番、西、胡四字者,皆非本土原产,定为他国传入,如:番茄、洋葱、胡萝卜、西红柿……)。

只因今人少有知马匹颈前所系铜铃模样,故不知“马铃薯”之由来。若为山东籍人,知“响马”一词来历者,应深知马铃为何物。数年前亦曾写过关于响马诗词。

土豆可为主食亦可为菜蔬,营养丰富,为佛家最爱,故有“禅意”之名。南无阿弥陀佛。

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