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芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，在西方被誉为十大名菜之一，虽然它上世纪七八十年代才传入中国，现在却已经成为普通老百姓餐桌上的常客了，今天菊子推荐香煎芦笋的做法。
香煎芦笋
食材清单：
芦笋500克 蒜蓉10克 烧烤料10克 孜然粉3克 生抽15毫升 熟芝麻3克 葱花少许 椒盐少许 食用油15毫升
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烹饪步骤
- step1 -
热锅下油，下蒜蓉炒出香味。
- step2 -
再下芦笋煎至有些变软变色。
- step3 -
调入椒盐，烧烤粉，孜然粉，生抽调味。
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- step4 -
最后撒上熟芝麻和葱花增香即可盛出。
- step5 -
香气四溢的香煎芦笋可以开吃啦。
菊子物语
香煎芦笋是菊子姐姐Cooking美味的第995道美食。芦笋除了直接香煎，也是西餐中蔬菜配菜的常客，因为西餐多高热高脂，加上配菜就是为了解腻，芦笋恰好是随意烹饪一下就可以食用的高营养蔬菜，烹饪之后，它的外形和颜色的改变很少，再加上它口感爽脆，拿来当配菜再适合不过。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食与您一同前行。
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