连续10天吃白菜、胡萝卜、土豆，网友：疫情过后再也不想吃了

疫情隔离在家，大家都吃啥？近期防疫物资逐渐发放，想必每家每户都会收到“相同”的食材。小编和大部分网友一样，在收到各个大礼包和团的蔬菜后，已经连续10天吃了白菜、胡萝卜、土豆等。不少网友表示，疫情过后我再也不想看到这几种蔬菜了。

@cj1zhcool：面条算吗?我真的吃面条吃够了

@小e很37：提名萝卜

@见习宇航员普普：土豆胡萝卜大白菜生菜 吃吐了已经

@from：还有莴笋！！！我真的一个月，不，三个月不想吃了！

@小气鬼：真羡慕大家还有菜吃，我已经吃土好几天了=o=

白菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富，里面还有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、缓解便秘、帮助消化，而且白菜中的维生素c、维生素e含量比较高，可以有效地对抗自由基，起到抗氧化作用，防止皮肤衰老。

推荐菜谱：醋溜白菜

醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等，并且释放热量较多。

食材准备

主料：白菜、小米、辣醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙。

制作步骤

步骤1：白菜切小；

步骤2：糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。

步骤3：锅内加清水；把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水分。

步骤4：炒锅少许油，白菜片片下锅翻炒两分钟倒入碗汁和小米辣炒均出锅即可。

“土豆是日常生活中非常常见的一种蔬菜，土豆具有解毒消肿的作用。并且土豆营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物，能够为机体提供充足的能量，同时对于减肥的人来说，土豆也是很好替代主食的一种蔬菜。土豆含有膳食纤维，能够刺激胃肠道的蠕动，改善便秘的症状。”

推荐菜谱：青椒土豆丝

青椒土豆丝，是一道家常菜。口味：咸鲜清淡，突出本味。做法简单，美味可口，营养丰富。可以预防脑血管破裂；土豆利于减肥的功效。

食材准备

原料：土豆，青椒

调料：盐，味精，色拉油。

制作步骤

步骤1：将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色）

步骤2：将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。

步骤3：烧一锅水，水开放少许色拉油、盐，和切好的土豆丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。

步骤4：锅中留底油，中火放入青椒炒出香味，然后放入土豆丝，炒至8成熟时加入盐和味精调味。和匀后起锅装盘即可。

胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。常吃胡萝卜，满足人体对维生素 A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力。

推荐菜谱：胡萝卜烧肉

胡萝卜更好地吸收了油分，不仅肉好吃，胡萝卜也更加好吃，荤素结合营养均衡，是家常菜不可少的一道菜。

食材准备

主料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

制作步骤

步骤1：胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

步骤2：锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

步骤3：另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

步骤4：加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。

卷心菜又叫甘蓝菜，洋白菜，包菜，属于十字花科。卷心菜，营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。是春季里最常见的蔬菜品种，因为卷心菜在生长过程中都是一层层生长，因此包菜也比较耐保存，一般包菜放置一周多也不会腐坏。

推荐菜谱：手撕包菜

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。是一种非常常见的家常菜。

食材准备

主料：圆白菜300克

调料：大蒜(白皮)5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克

制作步骤

步骤1：包菜手撕成大片过水备用;

步骤2：下菜油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒;

步骤3：续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

洋葱能够提高机体的免疫力，因为洋葱当中含有丰富的含硫化学物，这种化学物有很强的杀灭一些细菌、病毒等致病微生物的作用，因此吃洋葱能够降低得一些感染性疾病的作用。洋葱还能够很好地增进食欲，因为洋葱特殊的辛辣、刺激的味道能够很好地增进味蕾的敏感性。

推荐菜谱：洋葱炒鸡蛋

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

食材准备

主料：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

制作步骤

步骤1：把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。

步骤2：炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。

步骤3：把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。

莴笋是一种可以食用的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素和维生素c，含有一些粗蛋白和多种矿物质，能够使人体补充营养，促进人体的代谢，维持身体各器官的正常功能。另外，莴笋能够保护眼睛，因为它含有丰富的维生素E、维生素a，维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品，而且能够促进提高视力，预防视力下降。

推荐菜谱：莴笋炒肉

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。

食材准备

主料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、泡红椒、葱、蒜

制作步骤：

步骤1：猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，泡红椒切段

步骤2：炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

步骤3：炒锅下油烧至七成热，下泡姜、泡红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可

疫情结束后

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