大家好这里是小慧说美食，早餐家长给孩子吃什么孩子才不挑食呢，今天小慧分享给大家一周花样早餐食谱，做法简单学会了给孩子每天换着花样吃！
一?、南瓜?糯米球?
1、准备?食材：
南瓜?、糯米粉?、椰蓉?、黑芝麻?、白芝麻?、白砂糖?
2、南瓜?椰香?糯米球?的做法：
（1）南瓜洗净去皮切薄块，摆入盘中上锅盖上锅盖大火蒸熟。
（2）蒸熟后用勺子压成泥，然后倒入盆里，加入适量的糯米粉搅拌均匀。
（3）再加入适量的椰蓉和奶粉，全部搅拌均匀，戴上一次性手套分成等份小剂子。
做?南瓜球?：
揉圆球形均匀地裹上一层芝麻，锅中热油下入南瓜糯米球。
（5）开小火炸至糯米球变色，即可出锅控油，盛入盘中就可以开吃了，外酥里嫩甜而不腻营养美味大人小孩都喜欢吃！
二?、鸡蛋?灌饼?
1、准备?食材：
全麦粉??、油酥用面粉?、生菜?、火腿肠?、鸡蛋?、甜面酱?
2、全麦?鸡蛋?灌饼?的做法：
油酥?：
面粉?放入碗中?，加入适量的热油?和?十三香?搅拌均匀?。
（2）
面团?：
全麦粉?和?面粉?放入碗中?，加入?适量的温水?揉成?光滑的面团，盖上?保鲜膜醒发?静置?片刻。
（3）取出醒发后的面团，擀成面剂子，抹上一层油酥，对折起来，静置30分钟备用。
（4）再擀成薄饼状，放入锅中烙至鼓起大包，然后戳一个大洞倒入蛋液。
（5）开小火烙至熟透，然后刷上一层甜面酱放上生菜和火腿肠卷起来即可，外酥里满口留香孩子喜欢吃！
三?、香蕉?酥?
1、准备?食材：
香蕉?、蛋挞皮?、鸡蛋?、芝麻?
2、香蕉派?的做法?：
馅料?：
碗中打散一枚鸡蛋，香蕉剥去外皮切小丁倒入蛋液中搅拌均匀。
（2）蛋挞皮从冰箱取出提前解冻，去掉底部锡纸，把香蕉丁放入蛋挞皮内。
（3）将蛋挞皮两面对折，收口捏紧就像包饺子一样，包好后依次摆入烤盘中。
（4）在表面刷一层蛋液，烤箱提前预热180度烤5分钟，然后放入香蕉派。
（5）时间到了取出来，再刷一层蛋液撒上适量的黑芝麻点缀。
（6）再次放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可取出来开吃了，酥脆十足做法简单孩子喜欢吃！
四?、?豆沙?南瓜?小?丸子??
1、准备?食材：
南瓜?、糯米粉?、红豆?、冰糖?
2、红豆沙?南瓜?小圆子?的做法：
（1）红豆淘洗干净用温水泡一下，将浸泡好的红豆放入锅中，盖上锅盖大火煮开。
（2）
红豆沙?：
再转小火焖煮至红豆熟透，加入适量的冰糖压成泥。
（3）南瓜洗净去皮切块，放入锅中盖上锅盖，大火蒸至南瓜软烂。
（4）把蒸好的南瓜放入料理机中打成南瓜泥，放入盆中加入适量糯米粉搅拌均匀。
（5）
面团?：
然后揉成光滑的面团，然后分成等份小剂子后再搓圆。
（6）锅中入水煮开后，下入做好的南瓜小圆子，盖上锅盖大火煮开。
（7）然后转小火煮至圆子浮起后捞出，把捞出的小圆子放入煮好红豆沙的锅中。
（8）搅拌均匀就可以出锅了，甜甜糯糯香甜细腻太好吃了，老少皆宜！
五?、紫米蔬菜?饭包?
1、准备?食材：
紫米??、糯米?、鸡蛋?、午餐肉?、肉松?、黄瓜?、胡萝卜?
2、紫米?饭团?的做法：
（1）将紫米和糯米淘洗干净，入水中浸泡2个小时左右，放入锅中加入适量清水煮熟。
（2）鸡蛋入锅中炒散盛出，黄瓜洗净擦丝，胡萝卜去皮洗净擦丝，午餐肉切片。
（3）桌子上铺一层保鲜膜，然后铺一层蒸好的紫米饭摊开。
配料?：
依次加入肉松、午餐肉、胡萝卜丝、黄瓜丝，表面再铺一层紫米饭。
（5）用保鲜膜包住收紧即可，简单又好吃营养又美味，我家孩子特别喜欢吃！
六?、香?煎?猪肉饼?
1、准备?食材：
猪肉?、洋葱?、胡萝卜?、香菇?、料酒?、黑胡椒?粉、老抽?、淀粉?、白砂糖?、食盐?、生姜?、蒜瓣?、白?芝麻?、海苔?
2、照烧?猪肉饼?的做法：
（1）猪肉洗净剁成肉馅，紫洋葱切丁、胡萝卜去皮洗净切丁，香菇入水中泡发切丁、生姜蒜瓣切碎备用。
（2）
调肉馅?：
肉馅?放入碗中?，加入?适量的姜末?、料酒?、黑胡椒粉?、老抽?、酱油?、白砂糖?、食盐?、淀粉?搅拌均匀?。
（3）
酱汁?：
碗中?加入?适量的料酒?、普通?淀粉?、酱油?、蚝油?、蜂蜜?适量?清水搅拌均匀?。
（4）戴上一次性手套，取适量肉馅团成圆形然后按压成饼状。
（5）锅中热油放入猪肉饼，开小火煎至猪肉饼两面金黄色。
（6）放入适量的蒜末爆香，然后倒入调好的去酱汁翻动均匀，至肉饼干裹上酱汁。
（7）出锅肉饼放上海苔和适量的芝麻点缀即可，酱汁浓郁超级美味巨好吃，咬一口肉质细腻多汁大人小孩都喜欢吃！
七?、孜然?馒头片?
1、准备?食材：
馒头?、鸡蛋?、玉米油?、?食盐?、烧烤料?
2、孜然?馒头?片的?做法：
（1）将馒头切成等份均匀的片，依次摆入烤盘中备用。
（2）
蛋液?：
碗中打入一枚加入加入适量的食盐搅拌均匀。
（3）馒头片上先刷一层玉米油，然后再刷一层蛋液，撒上适量的烧烤料即可。
（4）烤箱提前预热180度，放在中层烤10分钟左右取出来。
（5）翻另一面刷一层玉米油，然后再刷一层蛋液，撒上少许的芝麻。
（6）放入烤箱，再烤10分钟左右即可取出来开吃了，口感酥脆特别好吃再搭配一杯牛奶早餐就解决了，孩子喜欢吃！
以上七道早餐做法家长按照小慧分享的步骤在家给孩子试着做一下吧！