满头银发的周敬良给人的第一印象是儒雅、低调，然而对包装水行业了解的人，会知道他做过的事情一点也“不低调”，因为他创造了太多包装水行业的“第一”： 第一个将包装水推向市场；第一个用塑料瓶盖替换铝盖；第一个在瓶形上作出改革；第一个将国产饮用水品牌推向国际市场。周敬良许多人都不熟悉，事实上他是中国矿泉水市场的一个传奇人物。周敬良出生于海南省海口市，从小就是一个积极向上的人。大学毕业后，周敬良来到深圳，进入华润怡宝饮料有限公司，从此与饮用水结下了不解之缘。周敬良做事向来勤勤恳恳，凭借着优秀的工作表现，他很快就得到了领导的看重，后被提拔为怡宝公司总经理。在担任总经理期间，周敬良打破行业常规，主导推出了行业首款瓶装饮用水，所以他后来才被业内人士称之为“中国包装水之父”。
周敬良的人生也像开了挂一样，34岁就成为了怡宝饮料的总经理。当时怡宝的产品里面其实并没有矿泉水。1989年，周敬良就正式推出了怡宝矿泉水，并且从香港请来团队，帮助怡宝矿泉水进行定位跟包装，这些包装也都沿用至今。怡宝其实是法文的音译，意思就是高大至上的意思。在行业沉淀、积累了数年后，周敬良正好赶上国内掀起的一阵下海创业浪潮，发现矿泉水行业的巨大潜力的他决定辞职创业，1992年的时候，周敬良在发展一片大好的情况下，主动放弃了总经理的职位，因为他要自己去创业了，他不愿意继续为他人作嫁衣了。于是在这一年周敬良创办了景田实业公司，开启了真正的创业之旅。到了2001年之后，中国矿泉水市场风云突变，虽然市场份额不断加大，但是竞争也非常大，许多品牌纷纷倒闭。
不过在这个红海市场，周敬良却看到别人不一样的机会。周敬良认为当时矿泉水都在低端市场去厮杀，没有一个真正高端的矿泉水。很多人认为矿泉水是低端产品。因为产品的味道太简单，消费者很难察觉到差异。因此，低价低端产品是抢占市场的最佳方式。周敬良认为，法国可以生产依云，中国也可以拥有自己的高端矿泉水。由于之前的深厚积淀，周敬良很快开始了自己的事业，并推出了“百岁山”品牌，周敬良认为，要想制造好的矿泉水，第一步就是要有一个好的水源，于是他寻找了很长时间，终于在惠州找到了一个罕见的优质水源。然而，在水源方面，如何与农山泉、益宝、娃哈哈和康师傅竞争是一个问题。娃哈哈和康师傅已经完成了低端市场。他们有规模优势，可以使价格非常低。农夫山泉跟怡宝做的是中端的市场，他们的产品也有很大的优势。因此，周敬良决定用新的方式来做高端市场，所以他必须用新的方式来做。
矿泉水不能成为品位的问题，所以要成为文化的问题。于是从一开始周敬良就定位百岁山是水中贵族，这个非常高端的定位，让百岁山获得了巨大的成功。2004年百岁山推出市场，靠着极具辨识度的包装迅速打开了市场。不过最初百岁山始终是比较小众的品牌，2013年周敬良推出一系列的看不懂广告，最终让百岁山成为主流品牌。值得一提的是，周敬良在打造百岁山品牌时，也花费了很大的力气。比如，在瓶装的设计上，百岁山用了差异化的表达，用广告营销等方式凸显出百岁山的与众不同。此外，他还斥资大力赞助国际赛事和各类综艺节目，使得百岁山品牌逐渐被大家所熟知，建立了立足高端的品牌形象。其实这些广告就是传达一个理念，百岁山的高端、奢华、经典。广告讲的其实是瑞典数学家笛卡尔的故事。
因为许多人看不懂，于是纷纷去网上扒这个广告，反而使百岁山进一步走红，形成非常成功的二次营销。从2013年之后百岁山的销售额不断上涨。除了广告之外，周敬良在跨界上面也是一个高手，他砸下巨资赞助澳大利亚网球公开赛，还成为尤文图斯的赞助商，还成功赞助了国际篮联。不过百岁山成功的背后，周敬良依然保持低调。周敬良如今已经70岁了，不过他依然保持非常年轻乐观的心态，周敬良虽然满头白发，但是看起来跟年轻人没有两样。