看看这些印度小孩，基本上一个个都面黄肌瘦，营养不良的样子。
难道这些小孩都没有吃的吗？可是印度每年都会出口大量的粮食，那么看来他们的粮食显然足够。
印度的粮食到底有多少？
印度的粮食都用来干什么？
为什么有足够的粮食那些印度小孩还吃不饱呢？
印度粮食
印度的粮食出口对中国有何启示？
根据调查，印度生产的粮食还不足中国的一半，而其人口数量却和我们相差不大，印度人的存活方法令人生疑。
今天我们就主要从印度和中国在粮食使用方面的差别来解答这些问题。
印度和中国的粮食
根据2020年的数据显示，印度的粮食产量为3.08亿吨。
他们种的一般都是稻米、小麦和玉米，分别是1.2亿吨、1.09亿吨和3000万吨。
而中国的粮食总量为6.69亿吨。
并且种类比较多，包括稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。
五谷杂粮
产量一次为2.11亿吨、1.34亿吨、2.6亿吨、2200万吨和3000万吨。
所以2020年，印度的粮食产量还不足中国一半。
不过再来看这组数据，印度在2020年出口的大米达到1300万吨，占据全球出口大米的1/4。
反观中国，在疫情的影响下，中国的粮食进口量比2019年增加了一半，直接创下十年内的新高。
印度主要粮食作物产量（百万吨）
- 印度人的饥饿程度
在2020年还有一个数据显示，在全球饥饿排行榜中，印度在107个国家和地区中排在第94位，显然属于重度饥饿类国家。
据统计，印度很长一段时间的出口量都很大，几乎每年平均出口的大米都有1000万吨，小麦的出口量也有500万吨，比那些盛产小麦的国家还卖得多。
印度是世界主要的出口国
但是每年印度都有200万5岁以下的儿童去世，其中有一半都因为极度饥饿和长期营养不良。
印度有着世界上1/4的饥饿人口，但是这个国家依然选择把粮食出口出去，这究竟是为什么呢？
印度大量出口粮食的原因
或许我们可以从印度的土地制度和饮食习惯得到答案。
印度的土地制度
- 印度的土地制度
印度的土地制度长期以来实行的都是土地私有制，国家并没有对这些土地进行统一的管理。
因此就会导致很多农民只拥有少量的土地，这也极大地加剧了印度的贫富差距，也让贫民窟的人口越来越多。
印度的贫富差距大
在这样的情况下，地主占据了全国70%的土地，这些地主所得的粮食一部分会被政府收购，那么另一部分就会用来交易，其中就包括出口。
而且像在印度，还有着十分明显的种姓制度残余，这些地主显然不会愿意将粮食低价卖给贫民窟的穷人。
这就导致这些穷人不仅没有土地来种粮食，而且连买到的粮食也很有限。
印度贫民
- 饮食习惯
印度选择大量出口粮食还有一个原因就是饮食习惯问题。
由于印度有很多人都信奉宗教，其中穆斯林占人口总量的15%。因此他们一般都吃素，全国吃素人口达到人口总量的1/3。
因此印度是世界上牲畜喂养率最低的国家之一，这样他们也省去了用来饲养牲畜的粮食。
印度禁止伤害牛
而且与中国不同，印度人因为宗教信仰也很少有人饮酒。
要知道每年中国用来酿白酒的粮食就要达到2300多万吨，用来酿造啤酒的小麦需要9000万吨。
而印度同样不需要把粮食用在这些方面。
如果要问印度人吃什么，应该很多人都会想到咖喱吧。
印度咖喱
没错，咖喱可以说是印度人家中常备的酱料，不管吃什么，几乎都可以用到这种酱料。
但实际上，长期吃这些酱料很难提供足够的营养物质。
而且前面我们也提到，在印度有大量的贫困人口，他们吃的食物就很少用到这些粮食。
就像印度北方的贫民常吃的就是一种叫库尔吉的食物，这种食物就是用洋葱、西红柿和一些其他蔬菜混合在一起，然后再浇上咖喱酱就可以了。
而印度南方的贫民一般吃的是一种叫伊德里桑巴的食物，这种食物是用大米磨碎后做成的蒸糕，然后再加上咖喱炖蔬菜制作而成的。
还有一种食物叫做阿普玛，把粗面粉烤干后加上炒熟的扁豆、洋葱和生姜调味。
所以这些穷人的食物几乎用不着他们生产的那些粮食。
正在用手吃饭的印度人
而且印度人一天吃两顿，吃多少就做多少，很少浪费食物。
因此印度消耗粮食的数量就很少，大量的粮食就拿去出口。
但事实上，他们吃的食物和一天吃两顿的方式，根本没有办法保证大部分人摄取足够的营养，这也是印度大量存在饥饿人口的原因。
印度贫民
印度产量低的原因
不过值得一提的是，印度的粮食产量还不足中国的一半，但是印度的耕地面积却比中国多得多。
中国的耕地面积只有1.19亿公顷，而印度的耕地面积则有1.56亿公顷。
既然有大量的耕地，为什么产量还跟不上呢？
印度耕地
印度的气候属于热带季风气候，虽然印度的粮食可以一年成熟三次，但是在雨季却很难把粮食种出来。
像印度把降水量为750毫米的地方都归为干旱地区，可想而知印度在雨季的时候会有多夸张的降水量。
尤其是印度的雨季集中的时间长达4个月，也就是说这四个月根本没有办法种粮食。
印度雨季
而且印度的水利工程和灌溉系统还十分落后，其中有70%的土地都没有水利和灌溉系统，甚至有10%的农村都没有通电。
而在印度，不仅有雨季，还有旱季。
这就导致很多农田在旱季的时候不能及时地灌溉农田，所以又会有很长一段时间不能种植粮食。
而且印度的粮食种植还十分落后，几乎没有使用农药，这就导致印度的粮食单位产量不高，质量也并不好。
而且每年种植粮食的时间也短，综合各种原因下来，即便印度拥有比我们更多的耕地面积，其粮食产量依旧不足我们一半。
不过中国应该从印度的粮食问题上总结出一些其他方面的启示，比如粮食浪费的问题。
印度粮食问题对中国有何启示？
要知道我国每年进口的粮食大部分都是大豆，而且这些大豆大部分都用来压榨加工，其中有80%的豆粕都用来喂养牲畜。
因此国内生产的粮食用于我们自己食用完全足够，而且加上这些进口的大豆也足够用来喂养牲畜。
大豆
但是问题就是因为粮食足够，才导致中国每年都有大量的粮食被浪费。
中国虽然是粮食生产大国，但同样也是粮食消耗大国，这其中就造成了很大一部分粮食被浪费。
在很长一段时间里，中国都致力于解决每个中国人的温饱问题。但实际上在解决温饱问题的过程中，中国就已经造成了很多粮食浪费。
每年浪费的粮食大约有3500万吨
据统计，我们每天浪费的粮食大约有10万吨，每年浪费的粮食大约有3500万吨，这相当于我国粮食产量的6%。
中国人已经不再只为了解决温饱问题，还致力于吃得更好，在这个过程中，就有大量“不好吃”的粮食被浪费。
800万吨粮食就够2亿人吃一年，中国浪费的这些粮食完全可以解决印度饥饿人口的温饱问题。
非洲饥饿的儿童
而现在不止中国，全世界各个国家都不同程度地造成粮食浪费的问题，这些被浪费掉的粮食完全可以提供给那些贫穷的人。
而且还有一点需要注意的是，这些浪费掉的粮食，会产生大量的二氧化碳，这无异于是加重了全球气候变暖的问题。
“光盘行动，从我做起！”
因此我们每个人都应该做到节约粮食，光盘行动，把剩下的粮食提供给更需要的人。