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科学养殖,生猪什么时候出栏才划算?(大明乡村谈)

小闲鱼舒某人

2022-03-30 09:30

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作为一个农村的养猪人,见过各式各样的养猪方法,基本都是围绕着“节本增效”这个目的。可是,在我认识的养猪朋友里,仍然有不少的人喜欢养老猪、肥猪,认为养的猪越大越好,越大越吃香,尤其是年纪大的养猪户,他们不知道生猪什么时候出栏才划算!一味的养肥猪,固执地觉得重量等于产量。但是,按照现在大部分居民的口味,没有多少人愿意吃肥肉,大家都喜欢那种瘦肥相间的五花肉。所以,无论是从经济效益的角度,还是从居民消费习惯的角度,生猪都要有一个合理的出栏时间。(以外三元为代表)

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第一点,从生猪育肥的体重增长速度的变化来决定生猪的出栏时间。当生猪的生活环境较好时,一般的生猪会在6-8月龄增重较快,这个时期被称为加速生长期,增长的体重占成年体重的30%-40%(体重会达到70-90公斤)。此时,生猪的生长速率已经达到最高峰,随之就会下降,大约在110公斤后,生猪的生长速率就会明显降低,最直观的感觉就是生猪的体长和身高没有变化,但猪肚子一天比一天大。这个时候,养猪户最好出栏生猪,我个人都会在生猪6个月大或者200斤左右就开始卖掉,再养就不划算了。

第二点,从生猪各个生长阶段的料肉比来决定生猪的出栏时间(料肉比是指生猪增长一公斤所需要的饲料量,一般越低越好)。正是因为生猪在不同生长阶段的体重增长速率不同,所以饲料带来的经济效益也会有所差异。一般来说,15-30公斤生猪的料肉比不应高于1.3:1,30-60公斤生猪的料肉比不应高于1.8:1,60-80公斤生猪的料肉比应该在2.8-3.0:1,而80公斤至出栏的生猪的料肉比应该小于4.0:1。而整个生猪的累积料肉比应当小于3.0:1,如果超过这个数值,那么再养下去就非常不划算。拿外三元来讲,当生猪的体重大于110公斤时,累积料肉比就会大于3.0:1,所以外三元生猪尽量在110公斤左右出栏。

第三点,从大部分居民都喜欢消费瘦肉的角度来决定生猪出栏的时间。现在的生猪要想卖得好,除了花时间养地道的杂粮猪外,就只能养肥瘦相间的瘦肉猪,不需要大家昧着良心去买什么“瘦肉精”,只需要大家掌握好生猪出栏的时间。我作为一个养猪人,从几年的杀猪经验中摸索出,80公斤的生猪的瘦肉比重最大,100公斤的生猪的猪肉性价比最高,这个时候的猪肉肥瘦相间,既容易销售,又能卖个好价钱。养猪行业有句老话,“小猪长骨,中猪长肉,大猪长膘”,当大猪的体重超过110公斤时,不仅生猪的生长速度会减慢,而且主要以增加脂肪为主,如果再养下去,既影响了销售,还浪费了饲料。

每个品种猪的出栏时间各不相同,而不同地域的同品种猪的出栏时间也会有所差异,因此,大家要根据当地的饲养要求和生猪品种科学养殖,确定一个合理的生猪出栏时间。#农村##养猪##农民##

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