脂肪肝，顾名思义是肝脏内的脂肪太多了，诱发了肝脏疾病。提到脂肪，很多人都会想到平时吃的肉。生活水平越来越高，不少家庭的餐桌上顿顿都有肉，但也有更多的人因此出现了健康问题。在查出脂肪肝后，有患者表示，自己以后再也不吃肉了，控制住饮食，一定能治愈脂肪肝。
但得了脂肪肝真的不能吃肉吗？答案或许和你想得并不一样。
脂肪肝其实是一种病因很复杂的疾病，不仅仅可能和人体摄入的脂肪有关。人体每天摄入的食物中都包含3大营养，蛋白质、碳水和脂肪。而这三种物质都可能转化为人体内的脂肪，存储在肝脏细胞中。
而这也就导致，哪怕你一直都不怎么喜欢吃肉，也有可能出现脂肪肝的问题。只有找到真正的原因，才能避免脂肪肝不断地加重。
关于脂肪肝的3个误区，很多人都中招了
误区一：常年吃素就不会得脂肪肝
前面也提到了，人体内可能转化为肝脏脂肪的能量不止食物中的油脂一种。当你长期吃素的时候，人体摄入的脂肪也会有所减少，身体为了满足对脂肪的需求，就会将蛋白质、碳水等转化为脂肪，在这种情况下，也可能导致营养摄入不均衡，也有诱发脂肪肝的风险。
如果你为了保护脂肪肝，调整脂肪肝的病情，而选择完全不吃肉，也可能在一定程度上加重肝脏存储脂肪的情况，对保护肝脏反而是不利的。
正确做法：
均衡的补充人体所需的营养，避免出现某种营养过剩，威胁肝脏健康。对肝脏来说，适当的补充优质脂肪，其实对肝脏功能的恢复和再生是非常有好处的。高蛋白质的脂肪能够帮助人体合成低密度脂蛋白，对稳定血脂有好处，适量的摄入优质脂肪，也能为肝脏提供能量。
误区二：脂肪肝就是胖的，没症状不用管它
在脂肪肝的一开始，可能只是轻度的、单纯性脂肪肝，患者可能并不会出现一些异常的症状。如果你在体检时已经发现了这种问题，建议及时地治疗。因为单纯性脂肪肝在消除病因后，是完全可以治愈的，并不会威胁肝脏健康。
但是很多人觉得脂肪肝没症状就不用管它了，那就大错特错了。
轻度脂肪肝可能随着肝脏细胞内堆积的脂肪不断变多，而诱发脂肪性肝炎，炎症会对肝细胞造成损伤，肝功能运转也可能受到影响。当你因为脂肪肝影响肝功能，从而诱发肝区疼痛、恶心呕吐等症状的时候，再想治疗就迟了。
误区三：查出脂肪肝就离肝硬化、肝癌不远了
很多人对肝脏疾病的了解确实有，但并不全面。听医生说自己得了脂肪肝，就开始哭天喊地，每天都非常消极。心里想的都是，自己已经出现了脂肪肝了，是不是离肝硬化、肝癌不远了。其实，不用过分担心。
脂肪肝的出现往往是从轻度开始的，在这时肝功能基本上没有出现异常，患者可以从生活调理来改善肝脏健康。但是随着脂肪肝的程度不断加深，就可能诱发脂肪性肝炎，这时会出现转氨酶升高等问题，暗示肝功能受损，必要时需要接受一定的治疗措施，避免炎症继续损伤肝脏。
假如你还是没有引起重视，脂肪肝就会不断地加重，炎症的影响范围会更加广泛，很容易诱发严重的肝脏病变，比如肝硬化。如果在肝脏检查中已经出现了硬度异常，或者B超检查结果显示，实质回声增粗，警惕肝硬化，及时治疗。最后一个阶段才是肝癌。
一般情况下，只要人们能够在脂肪肝出现后，接受规范化的治疗，很少会诱发严重的肝脏病变，积极的配合医生调整饮食，均衡补充营养，对脂肪肝很少能会带来不利的影响。
但是受到人们常见的这3个误区的影响，人们很可能在调理脂肪肝方面出现很多的错误。而这些错误很可能让脂肪肝不断的加重，更容易诱发恶变，威胁肝脏健康。
目前脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病了，不正确的饮食习惯，错误的生活方式，以及轻度脂肪肝错误的应对方法，都可能导致脂肪肝不断地恶化，进而诱发肝脏损伤，甚至诱发肝硬化、肝癌。
想要保护肝脏免受损伤，除了要注重饮食上的营养均衡之外，更应该注重定期复查脂肪肝的病情，配合一定的运动锻炼，帮助人体消耗过多的能量，减轻肝脏代谢的负担。体重有所减轻了，肝脏需要代谢的脂肪负担也会有所减轻，健康更有保障。
参考资料：
1、得了脂肪肝应该怎么吃？中医专家：这样吃喝 逆转脂肪肝·光明网·2021-4-8
2、瘦子要当心！四成脂肪肝一点都不胖！问题到底出在哪里？·健康时报·2020-05-20
3、千万不要忽视脂肪肝问题，饮食坚持三多、三少，很有必要·北青网·2021-1-17