餐桌文明彰显社会文明。为杜绝“舌尖上的浪费”，积极引导形成文明健康的社会风尚，巩固全国文明城市创建成果，近日，锡尼市场监督管理一所以中型餐饮服务单位、集体食堂等为重点，围绕“制止餐饮浪费 践行光盘行动”主题，持续深入开展“光盘行动”，营造勤俭节约社会风气。
一、压实餐饮单位“光盘行动”社会责任
结合疫情防控工作，引导企业食堂、餐馆实施分餐制，积极推行小份菜碟、自助餐、公筷公勺等科学餐饮方式，预防减少各种疾病交叉传播;督促餐饮服务单位主动向顾客明示菜品份量，引导其合理搭配菜品，不超量点餐，做到“不剩菜、不剩饭”;要求餐饮服务单位在餐厅显著位置摆放“光盘行动”告示牌，在供餐场所张贴“文明用餐、以俭养德”等标语，主动提供免费打包餐盒等四项承诺。
二、社会共治，传承勤俭节约优良传统
依微信公众平台、微信朋友圈、微信群等开展“晒出光盘照”活动，通过点赞支持、评论认可、转发扩散等方式，扩大活动影响力，引领带动餐饮服务单位、群众成为“光盘一族。围绕“厉行节约、反对浪费”主题，通过日常检查、公益讲座、主题宣传等形式开展进社区、进学校、进企业宣传。利用微信、视频等全方位宣传发布“光盘行动”活动消息与消费提示，全面提高群众“光盘行动”认知度和参与度。
三、建立制止餐饮浪费长效机制
把“光盘行动”与日常工作有机结合，利用日常检查、现场核查、专项检查等，向餐饮单位、集体食堂宣传“光盘行动”意义、理念，协助餐饮单位、集体食堂完善各项制度，落实责任；对食堂工作人员进行定期培训，明确餐饮企业主体责任，把节约粮食、珍惜资源要求融入企业经营理念；综合运用“查、看、问、听”等手段，及时发现存在问题，研究整改措施，督促落实，把倡导“光盘行动”做为日常监督检查工作的一部分，建立起长效机制，形成“浪费可耻、节约光荣”的社会氛围，使“光盘行动”成为文明餐桌新时尚。
目前，共出动执法人员65人次，检查餐饮服务单位69家次，发放宣传材料500余份。进一步深化“光盘行动”，提升群众节约意识，让杜绝浪费的理念变成广大群众的自觉行动。
撰稿：解玉发
编辑：郭婉君