作者：李云飞｜来源：原创
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我们要知道，俄罗斯不但是世界能源大国，还是全球最大的小麦出口国。而乌克兰则是全球第三大粮食出口大国，也是全球第五大小麦出口国。它们提供了全球19%的大麦、14%的小麦、4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。
最近高盛集团就表示，随着俄乌冲突和西方对俄罗斯不断地制裁，迫使国际航运中断、粮食购进成本飙升、以及乌克兰新季种植受到影响，全球谷物市场势将会面临自1970年以来最严重的冲击。
根据数据显示，截至2021到2022年度末，在全球主要小麦出口地欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、乌克兰、阿根廷、澳大利亚和哈萨克斯坦的小麦期末库存量预计为5700万吨，创下9年来的最低点。
由于库存、需求、农资和运输成本高企以及港口运营中断等多种原因，2022年2月份国际粮食价格达到了历史最高点。截止到目前，国际玉米价格上涨5.1%，世界小麦价格上涨2.1%。芝加哥期货交易所小麦连续合约也达到每蒲式耳10.57美元，自2月17日算起，小麦期货已累计上涨了32.6%。
目前约有20个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%以上的小麦供应。世界粮食计划署已经发出警告，2022年将是灾难性的饥饿之年，38个国家的4400万人在饥荒边缘徘徊。
在此局势下，多国已开始禁止粮食出口。比如，匈牙利正在禁止粮食出口。阿根廷和土耳其也采取措施加强对当地产品的控制。乌克兰也宣布，在今年年底之前禁止包括大麦、糖和肉类在内的多种农产品出口。俄罗斯则表示在7月份之前禁止向邻近的欧亚经济联盟国家出口小麦、黑麦、大麦和玉米。
国外粮食短缺，价格上涨，又禁止粮食出口，这样对我国又会产生什么样的影响呢？在这里我可以先告诉大家，影响不大，大家不必要担心。我从以下这几点来说起。
1、中国现是世界上第一产粮大国。
截止到2021年4月30日，中国耕地面积是143.2万平方公里，排世界第三，仅次于美国和印度。2020年全国粮食总产量为6.69亿吨，高出美国的5.98亿吨，位居世界第一。
2、中国目前对进口粮食依赖度不高。
我国小麦现在是自给自足，产量足够。目前小麦进口量不到6%，玉米进口量不到10%。而且农产品又具有很强的可替代性。所以，我国粮食现在不是特别依赖进口。从长期来看，我国的粮食安全并不成问题。
我们就拿去年来说吧，去年国外粮食价格一路攀升，而我国的粮食价格则非常稳定，这当然要得益于我国粮食的自产自足。价格便宜就多进口点，价格高就少进口点，老百姓的口粮是不会受到影响的。
3、我国已经提前布局粮食安全问题。
在去年农村会议上高层就提出，2022年要全力抓好粮食生产，全力扩大大豆和油料的生产，稳定明年的粮食产量在1.3万亿斤以上。要稳定粮食种植面积，建设1亿亩高标准的农田。你看，我国早已未雨绸缪提前布局粮食安全问题了。
即将要做的事情我们先不说，我们就来看看已经做的事情吧！
根据《中国的粮食安全》白布书发布出的数据显示，2018年全国范围内目前共设有标准仓库6.7亿吨，简易容仓2.4亿吨，总库存量达到9亿吨。假设14亿人每天消耗70万吨粮食，库存量足以让全国人民吃上三年的时间。
所以，综上所看，即使国外的粮食再缺，价格再高，我国的粮食安全问题也是有保障的。但是再有保障，我们也不能够浪费粮食。正所谓，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
作者：李云飞，知名互联网公司创始人，大型食品连锁企业CEO，从事互联网及实体连锁行业16年，曾被搜狐网、网易财经、腾讯、凤凰网、中讯网、百度等知名媒体平台相续专题报道，擅长互联网营销，连锁企业管理。