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饭量小的人,更长寿、老得慢?吃得越多,寿命越短?告诉你实话

爆炸营养彭鑫蕊

2022-03-21 16:28

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吃是人生头等大事,可现实中的人们,大多喜欢刺激性较强的食物,从不会在意吃得健康。当疾病来临后,才开始拾起营养膳食,但你真的做对了吗?

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很多人拿饭量大小说事,饭量小比饭量大的人长寿、衰老得慢?吃得越多,寿命越短?

和上面相关的说法,还有胃可以被饿小。如果你这么认为,那么就高看胃部的收缩扩大能力了,根据它的形态来看,胃部本身就像是一个气球,随着人们的进食,它会尽可能的被扩大,甚至可以达到1200~1600ml。

这也是因为肥胖人群每次都吃得饱饱的,达到最高值,以及和饭量小体重正常或偏瘦的人之间的差距。

如果是空腹即不吃饭的状态,胃部就像气球状态中的没吹气状态,胃容量仅仅是100ml左右。而这样几乎固定的值,并不是因为一个人饭量多少影响程度较大。

大家可以简单理解为,胃部不会越撑越大,也不会越饿越小。对于真正意义上饭量小的人,还要看你怎么吃。

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若你把饭量越小,寿命越长当作正确观点,甚至一日三餐缩短到两餐,便不是正确的方式。一方面会因为多种食物不全面,饮食不均衡导致营养不良,以及体重不规则的下降,流失较多的水分。

另一方面,随着年龄的增长,肠胃功能逐渐下降,更需要补充多种营养的中老年人,同样不适合一日两餐的模式。与此同时,还可能因为饥饿感累积,最终演变成暴饮暴食后,影响肠胃的收缩功能,导致生理功能紊乱,所以建议大家不要乱吃。

那么,真正的少吃究竟指的是什么?

在这方面需要大家做到的是每餐控制量,比如著名医学杂志《柳叶刀》中提到,每餐七分饱和每餐十分饱的人群相比,前者的身体健康状态良好,且更容易长寿。由于热量控制在有限范围之内,衰老程度也减慢了。

后者因为肠胃过撑,需要肠胃大量的时间消耗吸收,尤其是晚餐这一顿,体力活动又少,还有可能影响到睡眠质量,最终得不偿失。因此,所谓的少吃指的就是让大家控制量,以七分饱,即每餐已经有饱腹感,可多吃几口也无关大雅的状态。

在此基础上,实行每日三餐,针对慢性疾病人群,也可以在两餐之间加餐,最终达到稳定病情的目的,才有助于长寿、抗衰老。

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