一个好的品牌故事、一瓶品质值得信赖的酱酒、一个共创共享的商业模式，是永隆成裕喊出“茅台镇第二地标”的全部底气。
知酒团队（ID：XNzhijiu）
值班编辑| 小知
近两年，行业内的酱酒风头无两。在过去的2021年里创造了1900亿的行业销售收入，利润更是高达780亿元，在白酒行业的利润占比高达45%，为酱酒行业的从业者及资本吹响了理性并健康发展的哨声。
越来越多消费者喝酱酒，越来越多的经销商寻找酱酒品牌代理，什么样的酱酒品牌值得代理？酱酒的品质内涵是什么？在这场酱酒盛宴下，资本、酒厂、酒商等各路“豪杰”已然齐聚。要如何抓住这个风口？
永隆成裕给出了它的酱酒答案。
据《仁怀县志》记载，清咸丰初年由于太平天国运动，仁怀茅台镇接连遭受战争的摧残，村寨在战火中被夷为平地，镇上几十家酒坊皆毁于战乱，使得酿酒生产一度中断。同治元年（1862年），贵州盐商华联辉在茅台镇重新开办酒坊，取名“成裕烧坊”，茅台酒的生产开始逐渐恢复。
1953年政府通过赎买、接管的方式将荣和（王茅）、成义（华茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，成立了国营茅台酒厂，开始使用“贵州茅台酒”这一崭新商标。而“成裕烧坊”是华茅的前身，它酿出了茅台酒的雏形，帮助茅台酒的成长，也伴随着茅台酒功成名就。
值得注意的是，1915年斩获巴拿马金奖的茅台也是“成义烧坊（原永隆成裕）”与“荣和烧坊”以“中国贵州茅台酒”的名义联合参展的。而永隆成裕1915的瓶身创意便来源于1915年巴拿马博览会的故事，当年我国官员怒掷酒瓶扬国威，一举夺得巴拿马万国博览会金奖，自此跻身世界三大蒸馏酒之列，永隆成裕系列产品均沿袭了该创意的裂纹瓶身。
“永隆成裕是一块老金字招牌，我们想做的就是要复兴它，使用传统古法酿造。”作为“永隆成裕”品牌复兴工作的主理人、贵州中心酿酒集团永隆成裕事业部董事总经理杨春华表示。
当下，酱酒走向品质化、高端化已经成为行业内的共识，品质是酱酒的核心竞争力，更是酱酒发展不竭的根本动力。
永隆成裕产自世界酱香型白酒产业基地核心区仁怀市，与此同时，中心集团拥有茅台镇7.5平方公里核心区唯一的洞藏酒库。在2015白酒国家评委年会上，经过200多名专家品评，20多轮密码编号暗评，永隆成裕在96个样品中脱颖而出，在所有样品中排名第一，酱香组排名第一，荣获2015中国白酒酒体设计奖。好品质被消费者认可难，被国家级评委共同认可更难。
一直以来，永隆成裕坚持正宗坤沙工艺酿造，以红缨子糯高粱为原料，端午踩曲、重阳下沙，一年一个周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经30道工序，165个工艺环节精工酿造，才酿出了酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、留香持久的独特风格。
在永隆成裕品质的背后，还有一支强大的技术团队，著名白酒专家、首届中国名酒大师、中国白酒“产区+香型”学术理论提出者，中国白酒手工制作传承人，师从白酒泰斗、茅台标准制定者、一代宗师周恒刚的嫡传弟子席玉，日本秋田县立大学访问学者、贵州特征微生物研究院执行院长王晓丹博士、国家一级品酒师，中国酱香酿酒大师，贵州省白酒评委谷晨雷大师等纷纷加盟，可谓是匠心+科技的强强联手。
一个创新模式
白酒行业这一轮发展的20年中，前10年属于“酒商时代”，最近10年则逐渐向厂商一体化发展，一个突出表现就是，名酒厂重建了自身的营销能力，重新获得了市场营销的主导权，而名酒规模扩张又必将增加代理商数量，增加代理商密度，这将极大影响以前的大商。酒商急需一场自我革命，面对变局，实现破局。
永隆成裕找到了一条差异化“卖酒”之路，解决了传统渠道模式痛点，即股权众筹模式及数字营销模式。
“创始合伙人和优秀合伙人分别按股本金1：5、1:10承担销售任务。”杨春华特别介绍说，永隆成裕的合伙人不需要向传统招商模式那样承诺高额的首单打款金，把货压在仓库里，只需要根据自己的实力完成相应销售任务，并且享受由平台公司直接核准的市场费用、推广费用等各类帮扶政策，让永隆成裕品牌提升的同时也实现自身实力的腾飞。
目前永隆成裕的创始合伙人已在全国28省市布局，同时有团购合伙人百余家。
此外，为了保障永隆成裕的产品品质，贵州中心酿酒集团可供永隆成裕事业部高端大曲坤沙酒年产量仅300吨，还对经销商实施了配额制，限定招商100户，每户每年限3吨（1000箱），物以稀为贵，再度提升了永隆成裕的产品价值。
数字化则聚焦消费者培育，让一部分人先喝起来，让一部分人先买起来，从而在高端会所、餐饮营造形象和氛围。2022年，永隆成裕计划举办8000场品鉴会，大力进行消费者培育，2021年已举办6000余次品鉴会。在多地、不定时、多频次举办品鉴会后，永隆成裕的品牌知名度与销售额有明显的大幅度提升。
关于未来规划，杨春华也谈到“未来，永隆成裕在全国化布局完成后，将考虑整体上市，力争成为茅台镇的第二地标和品牌！”
酱酒热风口下，永隆成裕以品鉴会打开消费者市场，以高品质留住消费者，抓住了酱酒机遇，找准了自身优势。未来，期待永隆成裕更多惊喜。