如果有一天你在海边散步,捡到一块其貌不扬的漂浮石头,说不定你就发财了。
今天的主角就是一种鲸鱼的排泄物,长得像石头,但密度比石头小能够在水里漂浮,有股奇特的香气,被用为顶级香水的定香剂,价格比黄金还贵。
神秘的龙涎香
龙涎香从名字我们就知道是一种高级香料,世界各国都有记载。在我们国家,古人很早就发现了它的价值,虽然龙涎香比麝香还要香,但又不知道它是怎么来的?
甚至古人认为,龙涎香是龙王睡觉时流的唾液,因此就给它取了一个高大上的名字——龙涎香。
龙涎香很稀缺,基本可遇不可求,人类发现并使用它有1000多年历史了,在古代也一直是皇家贡品专用香料。
龙涎香在国外也叫灰琥珀,足见它的珍贵,但普通人对它也是知之甚少,甚至都没有见过,所以龙涎香一直也是很神秘的存在。
龙涎香身世之谜
那么龙涎香是怎么来的?19世纪以前,一直以来没有人说得清,有人猜测是鲸鱼的呕吐物,也有人说是鲸鱼的排泄物,还有人说是真菌形成的,也有人说是火山爆发形成的,但始终没有得到科学的论证。
直到19世纪后期,人类大量的杀鲸获取鲸油时,一次偶然的机会,在抹香鲸的肠道里发现了一块黑乎乎,散发一股恶臭的结石状物质,才解开龙涎香的千年身世谜团。
为何龙涎香在鲸体内是臭,自然排出才香?
上品的龙涎香外观呈蜡白色,抹在手上有滑滑的感觉,品次低有黑色,灰色等颜色,颜色越白也越硬,重量更轻,香味更浓郁。
通过研究发现,龙涎香实质上是抹香鲸肠道内的结石,但是它神奇的事在于,它在鲸体内是臭的,自然排出体外,然后被你捡到才是香的。
如果你强行从鲸体内取出来,那就是臭的,价格也会一落千丈,那么为何会有这种差距呢?
生物学家认为,抹香鲸体重巨大,通常一头成年雄性抹香鲸体重可达50吨,雌性也有20吨,每天可消耗大约1吨的食物。
抹香鲸主食以乌贼为主,一天就能吃掉数千只。虽然乌贼肉质松软,但是乌贼的骨骼尖锐且坚硬,是抹香鲸无法完全消化的,所以导致抹香鲸每隔几天,就要把胃里无法消化的食物吐出来。
但并不是所有的食物残渣、乌贼的骨骼都是能吐出来的,会有部分残留物在偶然的机会下到达肠道,肠道在这些尖锐的骨骼刺激下,抹香鲸出于自我保护,下意识下它会分泌大量油脂去包裹这些异物。
长此以往,包裹物就会越来越大,最大的可以达到几百公斤,最后就形成了龙涎香,所以从科学的角度来说,龙涎香就是抹香鲸的肠道结石。
巨大的结石怎么排出体外?主流观点有三种解释:
一、正常的粪便一起排泄出去,但抹香鲸的排便口大小有限,是无法排出坚硬的块状大型物体的。
二、被抹香鲸吐出来的,但从科学的角度来说,肠道的东西从口里吐出来的几率也是很少的,而且是这么大的异物,几乎不可能实现。
三、抹香鲸自然死亡,结石被分解出来后,由于结石密度比水小就会漂浮在海上,最后来到岸边,被人类所发现。
结合这三个观点,个人认为第三个观点还是比较靠谱的。
既然龙涎香是鲸鱼体内的结石,那么是否可以通过铺杀抹香鲸,来获取龙涎香呢?
在人类活动中,此前是有这种操作的,但效果并不理想,肠结石本身在抹香鲸种群中出现的几率很小,只有不到百分之一。
人类就算偶然捕杀到一头含结石的抹香鲸,但打开它的肠道时,却始终只能得到一个臭臭的粪石,根本就没有龙涎香的香味。
在进一步研究下,人类发现了其中的奥秘。主流观点认为,这种结石本身排出体外时是又黑又臭的,但这种结石表面包裹了大量油脂,在肠道中又被吸收了大量的水分,所以结石的密度比水小,它会漂浮在海面上。
在海上又经过长时间的风吹日晒,海水浸泡、氧化,把杂质、颜色、臭味彻底漂干净了,但里面香气四溢的化学物质得到了保留。
这就是为什么越高级别的龙涎香越呈现白色,品级低的就呈现黑色,而从鲸体内取的龙涎香就会是又臭又黑,所以通过捕杀抹香鲸获取龙涎香的方式,完全行不通。
为何龙涎香价格贵于黄金?
龙涎香可以作为香水的定香剂使用,在不破坏原有香水的香味的情况下,它可以长时间地锁住香味,香味的持续性与否,也是高档香水一个重要的判别标准,所以价格贵一点也不奇怪。
龙涎香化学成分叫龙涎甾,虽然现代化学工业可以人工合成分子结构。但人工配制的香料和天然龙涎香还是有一定差距,所以天然龙涎香,坐上顶级香水的定香剂宝座以来,还没有什么能够撼动它的位置。
近年来由于环境保护、过度捕杀,抹香鲸的数量也在日益减少,国际社会也在呼吁禁止对鲸的扑杀行为,天然龙涎香的获取越来越难,甚至一度走上了收藏品拍卖行,价格也是水船高。
在国内某平台,人工合成的龙涎香标价竟高达每克千元,价格远远是黄金的几倍。
编后记:没有买卖,就没有杀害,龙涎香虽然是高端香水的配料,但这种高端是建立在对大自然的破坏上。
人类自私地向大自然贪婪索取和破坏,最终带来的生态、全球变暖等环境问题,更是值得我们反思。
