提醒女人:这3种蔬菜尽量不要吃，老人更要留意，现在知道还不晚。哈喽，大家好，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?
蔬菜是我们日常生活中必不可少的食材，尤其是对于当家的女人来说，每天要做的第一件事就是要出门买菜啦!在我们北方，买菜做饭，最多的就是女人了。蔬菜里面含有丰富的维生素c以及膳食纤维，每天补充200克的蔬菜是必须的。
那么大家知道吗?并不是所有的蔬菜都适合吃哦。尤其是在这个早春季节，挑选蔬菜的时候更要留意啦!在这里我想提醒女人，给大家分享的这三样蔬菜，尽量少吃或者不吃。尤其是对于中老年朋友来说，身体抵抗力都在下降。可别误食了不能吃的食材哦。话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。
第一:长毛的蘑菇
阳春三月最受欢迎的食材就是蘑菇啦。蘑菇里面含有丰富的蛋白质，是番茄、白菜的3到4倍。而且含有丰富的维生素E、镁、钙、铁等营养元素。是春季不可多得的食材。但是大家知道吗?蘑菇采摘下来后一定要记得在三天之内吃完。
有些蘑菇放置三天后，很容易就长毛啦。而这个长毛的蘑菇上面有很多细菌，就不建议大家吃了，即使生活再节俭。这个长毛的蘑菇一定要扔掉。
推荐菜谱:干炸蘑菇
准备食材:蘑菇、鸡蛋、淀粉、面粉、食用油
1.首先准备新鲜的蘑菇500克，用手给它撕成小朵。然后放在清水中给它多冲洗两遍。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的蘑菇放进去汆烫30秒立即捞出。
2.接下来准备面糊:两勺红薯淀粉、一勺面粉，加入少许的精盐，13香调味。然后在里面打入一个母鸡蛋用筷子搅匀。再加入250毫升的清水。搅拌成浓稠的面糊状就可以啦。
3.汆烫好的蘑菇用手攥干水分，在里面加入一勺精盐、一勺13香用筷子直接搅匀就可以啦。炒锅内加入适量的宽油，油温烧至五成热。把准备好的蘑菇放入面糊中裹匀。然后直接放入油锅中用大火慢炸就可以啦。
4.炸至表面微微发黄，蘑菇飘起的时候我们给它捞出来。把油温烧至9成热，继续复炸一遍就可以啦。炸好的蘑菇在上面撒上少许的辣椒面或者是孜然面。就可以吃啦。
第二:激素西红柿
西红柿也叫番茄，本身含有丰富的维生素c和维生素A等营养元素。在这个养肝的黄金季节，可别忘了多吃一些西红柿哦。但市面上存在着很多被激素催熟的西红柿。我们应该如何挑选优质的西红柿呢?
1.看外观。自然成熟的西红柿它的颜色稍微暗一些，被激素催熟的西红柿表面光亮颜色鲜红。这样的西红柿就不建议大家购买啦。
2.看叶片数。80岁的老奶奶告诉我正常生长的西红柿它的叶片是5片的。像我们在菜市场里见到有6片的西红柿就是激素催熟的啦!
3.捏软硬程度。激素催熟的西红柿用手一捏特别硬，自然成熟的西红柿会稍微软一些。特别软的西红柿可能就快坏掉了，就不建议大家买了。
第三:发芽的土豆
土豆是一种根茎食材，一年四季都能买得到。但是现在的气温慢慢的回升了。如果土豆稍微保存不得当的话，就容易发芽。像这个发芽的土豆就不建议大家吃啦。因为发芽的土豆表面会产生龙葵素，这种有害物质吃了之后会影响我们的身体健康。发芽的土豆可别吃啦!
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些食材不能吃吗?欢迎评论区分享给我们哦。