山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜。全世界的鱼类大约有18900种，其中淡水鱼大约有8200多种，海水鱼约有10700多种，海水鱼的数量要比淡水鱼多出不少。很多职业钓手喜欢海钓，因为海钓时能够遇到各种不同的鱼类，经常会有令人惊喜的意外收获，比如钓到了一些较为稀有的珍贵鱼类，能够获得不菲的收益。那么，在所有适合垂钓的海鱼里，哪种海鱼最值钱？下面，我们就来讲下职业海钓人最想钓到的最值钱的几种海鱼。
一、蓝鳍金枪鱼。一般指的是大西洋蓝鳍金枪鱼，是中上层洄游鱼类，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中，有强烈的集群习性，适应能力强，游速非常快。蓝鳍金枪鱼是最受欢迎的食用鱼之一，蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵，每1克肉的价格就高达100元。它的生长速度缓慢，营养价值和经济价值非常高。2019年，在东京举行的新年首场金枪鱼拍卖会上，一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交（约合人民币2119万元），创下历史记录。 现如今，蓝鳍金枪鱼的数量已经非常稀少了。
二、野生大黄鱼。大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类，为暖湿性近岸洄游性鱼类，常栖息于水深60米以内的中下层，喜浑浊水流，早晨、傍晚或大潮时上浮，白天和小潮时下沉。大黄鱼具集群习性，4～6月由外海游向近岸产卵，是垂钓良机。大黄鱼主要以小鱼、虾蟹等甲壳类为食。主要分布于西北太平洋区，在我国分布于黄海南部、东海。现如今，2斤以上的野生大黄鱼都极其少见了。2015年，福建省连江县有渔民捕获一条重约80公斤的野生大黄鱼，卖了400多万元。
三、黄唇鱼。黄唇鱼是石首鱼科、黄唇鱼属鱼类，是中国特有的鱼类，为近海暖温性稀有底层鱼类，栖息于近海水深50～60米海区，通常生活在海水、淡水交汇的河口海域。黄唇鱼是肉食性鱼类，主要以小鱼和虾蟹等甲壳类为食。黄唇鱼主要分布于我国广东珠江口海域、浙江杭州湾舟山海域、福建闽江口泉州湾海域等江河出口海域。由于早年间过度捕捞以及生态环境的恶化，黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。2014年，宁德白石镇有渔民捕捉到一条158斤重的黄唇鱼，被鱼贩子以275万元买下，当晚又以315万元卖给他人。需要说明的是，这属于非法交易，因为黄唇鱼已经被列为国家二级保护动物。
四、苏眉鱼。学名为波纹唇鱼，是一种热带地区近海海域生存的著名巨型鱼类，是隆头鱼科中的大型种，个性温和，容易与人亲近，主要栖息于很陡的礁岩斜坡，海流道斜坡和礁岩上，深度为2~60米左右。通常单独活动，偶尔会成对出现。主要以鱼类和底栖性动物为食。主要分布于大洋洲、太平洋西部热带海域、大堡礁、印度洋西北部及红海。苏眉鱼的肉味道鲜美，属于名贵食用鱼。多年以前，一条成年苏眉鱼就价值上百万元，巨额的利润吸引人们大量捕捞苏眉鱼，仅仅几年的时间，野生苏眉鱼已经濒临灭绝。所以，现在的野生苏眉鱼被多国法律所保护，成为国家级的保护鱼种，任何私人和个体都不能再捕猎这些野生苏眉鱼。苏眉鱼经常是娱乐性是海钓玩家的目标鱼，只为体验这最大珊瑚礁鱼的拉力和上鱼后的成就感，他们在钓获这种极为漂亮的珊瑚鱼后，不管体型的大小，都会放流，只是为了体验海钓的乐趣。
综上所述，就是我们所说职业海钓人最想钓到的几种海鱼，大多数珍贵的海鱼已经濒临灭绝了，即使钓到，大家也必须放生，保护自然环境，人人有责。但是，我们还可以钓一些常见的海鱼，例如黑鲷、黄鳍鲷、真鲷、带鱼、石斑、鲈鱼、鳕鱼等。海钓时，窝料和钓饵中可以添加两种物质：鱼可因和鱼冷丁，能够大幅增强鱼饵的诱鱼和促食效果。
1、鱼可因，垂钓海水鱼专用的诱鱼剂，在海水中的气味传播速度非常快，穿透力非常强， 具有大多数海鱼十分喜爱的舒适的腥香气味，含有各种类型的优质氨基酸，在垂钓海鱼时，能够大幅提高鱼饵在海水中的集鱼能力。
2、鱼冷丁，是一种海水鱼饥饿素，可以刺激海水鱼的味蕾，通过传入神经传导至中枢神经，令海鱼产生强烈饥饿感，进而强迫产生摄食动作。对黑鲷、鲈鱼、真鲷、梭鱼、石鲷、虎头鱼等绝大多数海水鱼类都有很好的促食效果。
二者搭配使用，垂钓效果更好，具体用法用量可以参考下图配方，出自鱼类实验室，效果显著。