导语:四川3种尴尬白酒,一流的口感却走不出当地,行家:可惜了!

喝不喝酒的人都知道,四川是我国白酒第一大省,产销常年制霸酒水行业,名酒好酒如云,自古便是美酒聚集地。

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四川白酒虽然有不少金字招牌,但其它省份的白酒也不是软柿子,近些年越来越多省份的白酒向四川白酒发起了挑战,连四川头部的一些品牌名酒都有些吃力,更何况是四川其它二三线的地方名酒。

其中就有3种四川“失败”的白酒,口感处于一流水准,有的还是头部名酒,却因为价格便宜被误解成差酒,却是100%的粮食白酒,如今只能在自己门口“唱戏”,走不出四川,行家:可惜了!

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1、绵柔尖50度

昨天,还有不少新手在问我,绵柔尖庄酒是哪里的酒?

听完我都呆滞了,2-3年了都没有人这样问过我,好歹绵柔尖庄酒也是低端市场中的名酒。

而且出身名门,是五粮液旗下的嫡系品牌。

品质不用多说,在同等价位,几乎难有对手,因为它是一款纯粮酿制的白酒,工艺和五粮液是一样的。

品质虽然比不上五粮液,但有着五粮液白酒的基本特点,而且它喝起来更加绵柔爽滑,但拥有一流工艺和口感的它却难只能在家门口“唱戏”,行家:可惜了!

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2、金奖沱牌52度

沱牌酒是四川六金花之一,论起品质和口感,其实和五粮液、泸州老窖、剑南春等老牌名酒相差不远。

奈何相比这些名酒,沱牌酒似乎在省外的名气不大,除了业内人士和行家以及老酒友,知道沱牌的比不多。

沱牌酒是我国为数不多的老字号白酒,和四川其它浓香白酒不一样的是,它采用了六种优质粮食为原料,以原生态手工古法为技艺,浑身上下都透露着与众不同。

比如说这款金奖沱牌·珍藏壹号52度白酒,虽然外包装很像是几十年前的方形包装,但品质都在酒里。

可这样一流的口感却没有销出当地,可能是受沱牌本身名气的影响或者市面上白酒品牌太多导致。总之,它也是一款令行家惋惜的白酒。

3、古道江52度1800

古道江湖酒的出身可能没有前面两位响亮,但其实也出身“隐形豪门”。

在四川,名酒确实很多,所以川酒的名气十分的响亮,但四川白酒实力强劲可不光是这些品牌酒的功劳,还有无数的基酒厂商。

他们没有自己独立的品牌,只为做好基酒,然后供应给全国各地的品牌方即可,这就是我国白酒品牌越来越多的原因,毕竟很多品牌是没有实力酿制出符合市场需求的白酒。

酿出好酒的关键不是看厂房有多大,而是看地域、历史和底蕴。名酒多在川贵,自然是这些地区的生态环境优越,天生适合酿酒,而且自古至今酿酒历史未间断过,有的老窖池延续至今,这些都是小酒厂或者小作坊无法比拟的。

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这款酒背后的“豪门”就是位于四川酒都邛崃的川池,邛崃素以基酒酿造闻名于白酒界,是当地最大的基酒大厂之一,实力相当雄厚,只是很久没有做品牌,所以外人无从得知。比如下面这款2900白酒,酒味地道绵甜,入口爽滑柔顺,诸味协调一体。

奈何一流的口感却因为早期没有做广告名气不足而走不出当地,行家也觉得可惜。

其实四川的好白酒远不止这些,很多四川名酒的口感不输国内的一线品牌,但因为各方面的原因难以走出当地,往后笔者会为大家介绍更多的四川白酒,敬请期待!