在没有北鼎9系即热饮水机之前，冬天喝水我都需要先将水烧开后，再冷却到合适的温度，这对我来说特别麻烦，每次喝热水都需要等待。而且经常忘记倒入保温壶中，费电费时间。有了北鼎9系即热饮水机后随时都能喝上一杯温水了，只需要调节出水量和温度，3秒即可出水，真的非常方便，每天的喝水量增加了不少。
除了喝水外，日常还有冲咖啡、奶粉、泡茶等习惯，它们对水温也有不同的要求。饮水机可以即时将水加热到所需要的温度，满足不同材料的冲泡需求，相比单一温度设定的恒温水壶方便多了。
开箱
这款北鼎9系即热饮水机一共有三个配色，我拿到的是浅杉绿，此外还寄送了一个同色的缤纷糖果杯以及一盒悦发茶。北鼎家的产品我一直都很喜欢，颜值高，配色也是清新的北欧风。它的包装盒很有质感，有着类似乳胶漆一样的纹理，自用送礼都是不错的选择。
包装盒内部经过加固处理，可以防止运输过程中损坏。
除了饮水机外，包装内还包含了一份使用说明书，清洁片以及一本使用指南。使用指南里面有各种饮品的冲泡方法，让我们可以很轻松的冲泡出一杯好喝的饮品。
清新简约，3L大容量
北鼎9系即热饮水机的颜值是很高的，属于北欧简约风，能够搭配各种家居环境。浅杉绿这个配色颜色很淡，接近青色，特别耐看。机器的做工也非常精致，每个细节设计都尽显优雅，整个饮水机看起来高级感满满。
在没有收到机器之前，我以为饮水机会占用很大的桌面空间。收到货后才发现，原来它的占地只有A4纸一半大，而且它的外型比较窄，可以很轻松的放在角落里。此外它还配备了一个3L容量的大水箱，足够我喝两天的量了，作为一款桌面饮水机它是合格的。
在水箱上专门设计了一个提手，水箱盖也可以直接打开，我们平时接水时很方便。饮水机只能用直饮水或者桶装水，普通的自来水是不能用的，因为沸腾后会有水垢，时间长了会堵塞管道。我家装有净水器，水箱内快喝完时去接满就可以了，透明大水箱能够直观的看到水箱内的容量。
饮水机就是通过底部这个黑色小圆圈，控制水箱内的水进入机器，然后加热到指定的温度，再从出水口流出。对一些桶装水，可以加购导水管进行连接，不用特别倒入水箱内饮用。
北鼎这个磁吸的沥水盘很有特点，相比卡扣式的，它的拆卸和安装都比较方便，也方便清洗。有了沥水盘可以防止杯内水溢出，打湿桌面。
北鼎9系即热饮水机采用高出水口设计，去掉沥水盘后，出水口到桌面的高度是180mm，可以适应不同高度杯子。我试了下家里的水杯和茶壶都可以站直接水，不需要斜着角度。
既然是要入口的东西，那么食品安全一定要重视。北鼎9系即热饮水机通过美国FDA食品级测试，机身外壳和沥水盘采用食品级ABS树脂，有着耐用防腐蚀的优点。内部加热系统采用全食品级304不锈钢，3L水箱也是食品级ABS树脂材质的，不含双酚A，无毒无味。
饮水机的操作界面是比较简单的，采用按键+旋钮的组合设计，具备童锁功能，一分钟不使用会自动上锁，防止家里的小孩或者宠物误触烫伤。如果你觉得麻烦，长按解锁+旋钮3秒就能取消童锁功能。
在按钮处内置了柔光夜视灯，晚上口渴了，接水时不需要开灯，不刺眼睛喝完还能继续回去睡。
3秒出水，精准控温
机器出水分为三个步骤，一触一旋一按，先选择出水量，然后旋钮选择温度，按压即可以出水。它具有100-800ml共5档水量可以选择，无论是接小杯还是大杯都能满足我的需求。另外还有常温-沸腾共8档水温，能够满足不同饮品的冲泡需求。
普通的电热水壶加热速度慢，每次喝水都要等很久，北鼎的这款采用稀土厚膜加热技术，1.5秒就能沸腾，3秒出水真的非常快。不需要等待就能喝到热水，体验真的非常好，而且它能精准控温，想要多少度就能出多少度的水，再也不用担心烫嘴了！
水流稳定且流畅，很少有飞溅的情况。停止出水后也很干净利落，不会有残余的水慢慢往下滴。
现在虽然是春天了，但是温度还是较低，日常饮水我喜欢接50度以及200ml，这个温度入口刚好合适，也不用担心太多喝不完，夏天就喝常温的。饮水机用的都是食品级的材料，加热后的水没有异味。
最近爱上了喝挂耳咖啡，水温对咖啡的萃取影响还是很大的，90度200ml的水刚好可以冲出一杯味道醇厚的咖啡。既能冲出咖啡的香味，苦味和酸度也把握的刚刚好。
可以直接把杯子放在出水口下方，让水直接进入纸袋内，出水速度刚好不会溢出纸袋。不过我更喜欢用手冲壶，这样更好控制，萃取得更加充分。
北鼎赠送的悦发茶需要用90-100度的热水冲泡3分钟，可以泡3-4次，有着养生的功效，口感也不错，以后也会买一些其它的茶包冲泡。平时泡奶粉会用40度的热水，刚好可以溶解，也能保留营养成分，宝宝喝着温度也正好。
在家喝水小容量的水杯就够用了，我一般出门都会接一杯水放车里或者包里，满足一天的补水需求。我这个杯子是500ml的，饮水机直接支持500ml的水量，另外高出水口设计刚好可以放下杯子。
机器用的时间长了，难免会产生一些水垢，滋生细菌等。水箱清洁比较简单，但是管道内就很难了。但9系饮水机自带清洁功能，配合专用清洁片，只需要按下清洁键，就能把管道清洁得干净如新。
要知道高原地区水的沸点并不是100度，这款机器支持沸点检测的功能。对不同地区的沸点自动识别，告别假沸腾，对海拔高于250m的地区很有用。
总结
这款北鼎9系即热式饮水机颜值高、体积小巧，可以放在我的办公桌上，随时能喝到温度适宜的水。8档水温和5档水量调节，可以满足我冲咖啡、奶粉、茶包、泡面等不同的冲泡需求。稀土厚膜加热技术，让水可以1.5秒沸腾、3秒出水，喝水不再需要等待，是一款让我非常满意的桌面即热式饮水机。