3月7日，统一企业中国发布2021财年年报。公司在2021年1月1日-2021年12月31日实现营业收入252.31亿元，同比增长10.85%，归属母公司净利润15.01亿元，同比下降7.69%，基本每股收益为0.35元。
对于利润的下滑，统一企业中国在公告中表示，主要受去年同期一次性收益及大宗原物料价格上涨等综合影响。
分业务来看，统一中国食品业务2021年收益录得95.25亿元，同比增长同比增长1.1%，占集团总收益37.8%。其中，2021年集团方便面业务收益录得90.07亿元，麾下主要品牌的品牌力得到大幅提升。
根据财报披露，汤达人在过去五年收益复合增长率维持双位数增长，统一茄皇2021年收益同比实现倍数增长；开小灶持续受到市场肯定，2021年收益呈双位数成长。
饮品业务在2021年收益录得147.38亿元，同比增长17.3%，占集团总收益58.4%。其中，2021年茶饮料收益62.72亿元，同比增长15.2%;2021年集团果汁事业收益共计22.19亿元，同比增长40.6%;集团奶茶事业2021年收益57.43亿元，同比增长13.3%。
其中，统一金桔柠檬2021年收益呈倍数增长，统一鲜橙多2021年收益呈双位数增长，阿萨姆奶茶在过去两年的年复合增长率依然维持双位数的高速增长。
利率方面，2021年集团毛利率为32.6%，较去年下降2.8个百分点。其中，食品事业毛利率由2020年的31.2%下降至2021年的25.3%，净利率由5.5%降至1.6%。饮品事业方面，毛利率为38.6%，较去年轻微下降0.9个百分点，净利率为13.8%，同比下降0.6个百分点。
对此，瑞银发表报告，重申统一企业中国评级为“买入”，目标价则由11.55港元上调至12.5港元，预测2022年财年统一收入仍保持双位数字的增长，并继续在方便面产品及饮料方面，加速高端化。而富瑞则发布研究报告称，将统一企业中国评级由“买入”下调至“持有”，目标价由10港元降22%至7.8港元，由于棕榈油、面粉和涤纶树脂的原材料价格上涨，因此将2022/23财年的净利润预测均下调33%。
展望未来，统一企业中国表示，疫情与总体经济的不确定性为集团在短期内持续带来挑战，但消费市场有望逐步回暖和发展。该企业将在2022年将持续关注疫情所带来的整个社会的消费转变。