很多所谓的养生专家宣称，饿治百病，过午不食，不吃晚饭有助于减肥或者养生，这让很多想要减肥或者养生的人，似乎找到了所谓的理论依据。但是，这些看似有道理的生活方式真的科学，真的正确吗？
饿治百病是真的吗？
很多所谓养生专家宣称的过午不食，不吃晚饭，饿治百病，肯定是不科学的。人为什么要一日三餐？那是因为食物在消化系统的消化是需要时间的。除了晚上的睡觉时间之外，人最好每隔4-6小时进食一次，从而保证消化系统中始终有食物供给消化，以便及时地为身体提供所需的能量和营养物质。
不吃晚饭，或者过午不食有助于减肥或者养生，肯定也是不对的！根据相关研究表明，短期内不吃晚饭或者过午不食，确实对于减轻体重有一定的帮助，但那是以牺牲身体健康为代价的，长期这样做，不仅不可以养生，反而可能会给身体健康带来诸多损害。
长期不吃晚饭或者过午不食，可能要承担这几个严重后果
01 可能导致低血糖
到了晚饭时间，不吃一点主食，甚至会不吃任何东西，看似对于减轻体重有所帮助。但是，长此以往，就容易诱发低血糖，进而导致身体不适，甚至其他疾病的发生、发展。
此外，过午不食或者不吃晚饭，很多人会在深夜里被饿醒，睡觉也睡不踏实，睡眠质量很差，如果晚上还有工作或者学习任务，不吃晚饭，工作和学习效率会很差，长此以往，对于身体的损害过大，体重可能减轻了，但是健康也可能没有了，得不偿失呀！
02 不吃晚饭，反而容易导致发胖
过午不食或者不吃晚饭，短期内似乎可以降低体重，但是从长远角度来看，不仅不利于体重的减轻，反而可能导致肥胖。
因为身体在长期处于饥饿的状态下，身体会主动降低自身的基础代谢率，以便储备营养和能量以备不时之需，这样反而容易导致身体的肥胖，甚至损害健康！达不到养生、减肥的目的。
03 可能损害消化系统
因为食物在消化系统中被消化和吸收是需要时间的，一般在4-6小时，而超过了这个时间，还没有新的食物被摄入人体，那么就有可能损害消化系统的健康，引发各种消化系统疾病。
04 可能导致营养不良的发生
一日三餐规律进食，还不一定能够保证营养和能量的摄入呢，尤其是中老年人、重体力劳动者、小孩，如果长时间不吃晚饭，所摄入的营养可能满足不了身体的需要，轻则引发营养不良，重则可能导致各种疾病的发生。
因此，晚餐是一定要吃的，但是要讲究科学的方法，遵循合理膳食的原则，吃晚饭的时间不要过早，也不要过晚，过早深夜容易被饿醒，过晚不利于食物的消化，容易造成能量堆积，引发肥胖。
此外，要少吃油腻、热量过高、辛辣刺激、过甜的食物，多吃低脂肪，富含维生素、粗膳食纤维的食物，主食最好以粗粮为主，多吃富含蛋白质的食物，比如虾、鱼肉，代替过于油腻，热量过高的食物。
最后，一日三餐一定要规律进食，任何一餐都是必不可少的，而且要进行合理的营养搭配，不要轻易地相信所谓的代餐食品，以及营养结构单一的制品，还要保证主食、肉、蛋、奶、蔬菜、水果合理搭配及摄入。再根据自身的健康、营养、体重状况，合理地选择、调配适合自己的食谱，才能有利于身体健康！