导语:6种行家都“爱不释手”的光瓶白酒,从不加香料,纯粮酿造口感好

日常生活中,每逢佳节良日,亲友聚在一起总是要喝点酒,熟络熟络感情。

此外,很多酒友都有独饮的习惯,在轻松无压力的环境下,越喝越放松。

考虑到独饮,很多酒友在口粮酒选择上并没有太过讲究,认为光瓶包装、价格便宜、品质过得去的白酒便是心目中的首选。

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但对于不常喝酒的人来说,白酒只有贵的、包装上档次的才好喝,因此对一些光瓶包装的便宜白酒报以偏见,觉得这种酒档次太低,认为是香料酒精勾兑出来的白酒。

这样的想法不能说全错,只能说太狭隘了,长此以往,必会错过很多价格便宜、包装简陋的好白酒。

下面给大家讲解6种行家都“爱不释手”的光瓶白酒,从不加香料和酒精,100%纯粮酿造,口感还相当不错,可惜很多人不识货。

第一种:绿脖西凤

人称“老西凤”,顾名思义,它延续的还是老品牌的制作标准。

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在香型还未确立的年代,西凤酒凭借着独特的口感风格脱颖而出,成为四大名酒之一,后来也多次被评选为名酒。

后来香型确立后,西凤酒有了自己独立的制作标准,老西凤作为元勋,一直保留了下来,始终坚持纯粮古法酿制,成为西凤酒的入门级白酒。

这酒好喝不上头,辣味偏重,入口浓香很明显,酒味偏甜,有着清香型酒的绵柔秀雅,喝起来甘润爽净、酣畅淋漓,深受老酒友的喜爱。

第二种:黄盖玻汾

喜欢绵柔清香型酒的人一般都不会落下它。

这酒的包装和上面的绿脖西凤一样,经典又简朴,价格也不贵,一瓶在50元上下,普通百姓都喝得起。

它的特点总结起来就是“清”:

酒体干净,没有杂质,香气淡雅清新、纯正自然,口感绵柔甘冽,收尾爽净。

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喝起来不像是53度的高度酒,不知不觉间容易喝多,所以也叫“夺命53”。

第三种:古道江湖

川派多粮浓香的代表,酒厂是做基酒的,国内排行第八,近几年打算进军市场。

古道江湖便是主打品牌,走的是亲民路线,采用精湛成熟的纯粮固态法酿酒,从不加酒精、香料这些。

所以它具备纯正的多粮浓香风格,香味十分协调,各方面的口感比较均衡,入口绵柔、落喉爽净,香气饱满,尾净香长,口感不在名酒之下。

第四种:鸭溪窖酒

贵州鸭溪镇的一款名酒,是黔派浓香酒的典型代表。

或许贵州是酱香酒的故乡,鸭溪窖酒便融合了酱香酒的一些工艺,使之具有“浓头酱尾”的典型风格,和川派浓香以及江淮浓香有一定的区别,因口感好被誉为“酒中美人”。

不过这里要提醒大家,市面上有不少酒在模仿它,买酒一定要认准“鸭溪窖酒”四个大字,缺一不可。

第五种:金品沱牌

沱牌在国内的名气还可以,经常喝酒的人都听过。

它是四川白酒六朵金花之一。

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近几年沱牌发展高歌猛进,旗下的舍得品牌在中端市场表现很亮眼,此后还表示要打自己的造高端白酒。

当然了,沱牌没有放弃沱牌酒这个品牌,就像这款金品沱牌,被酒厂寄予厚望,主打低端市场,是很多低端名酒的强力竞争对手。

酒是由6种优质粮食,通过纯粮固态法酿造而成的,比传统的五粮多了一种粮食,使得酒味更加的饱满丰富。

入口浓香扑鼻,窖香、陈曲香和糟香等交融在一起的复合香味十分的馥郁协调,酒体绵软甘爽,不辣嗓子也不会上头,收尾十分干净,是很多老酒鬼日常必备的口粮。

第六种:北大仓部优

很多人没听说过这款酒,它来自我国的东北,北派酱香酒的代表。

因为产地、气候的原因,只能使用麸曲来酿制酱香酒。

所以我们不能完全以大曲酱香酒的标准来衡量麸曲酱香酒。

在麸曲酱香酒中,北大仓酒的品质算是不错的,毕竟是纯粮固态法酿出的白酒,不加酒精和香料。

相比大曲酱香型白酒,整体的香味和醇厚度偏弱,不过依然具有明显的酱香风味,回甘也比较持久,余味悠长,没有刺鼻的酒精味,空杯隔夜留香持久。

品质也许比不过大曲酱香酒,不过它的价格也相当便宜,单瓶才60几元,一般的酒厂做不到这个价格,一些行家都对它爱不释手。

以上6款光瓶白酒都是纯粮酿制的白酒,虽然因为各方面原因,被人们误解成劣质酒,但在行家眼中都是性价比极高的纯粮好酒。