食欲不振？脸色苍白？起床感到头晕？头发总是脱发？每个人或多或少都有上述现象，对吧？别担心，这是大多数人的问题。
所有这些症状都指向一个问题：贫血。
贫血是一个非常常见的问题，尤其是消化能力差的中老年人，更容易贫血；严重贫血时，还会引起神志和情绪方面的变化。
说到贫血，我们就需要补充血液和形状，所以绝大多数人会想到红枣和红糖。事实上，这些都是错误的理解。
你知道补血补的是什么吗？
在人们口中所说的贫血大多是指缺铁性贫血，这种贫血在妇女和婴幼儿中发病率最高。
因此，除了接受专家的诊断和治疗外，如果用控制饮食方面来帮助缓解贫血症状「补血」，那就必须补充富含铁元素和维生素 C等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成。
记住：红枣不补血
缺铁性贫血可以通过饮食补充血液，但红枣的铁含量很低，干枣铁含量仅为2mg100g，鲜枣铁含量低至1.2mg100g。不要天真地认为吃红枣可以补气补血，这是一个很大的错误。
那么真正补血的是什么呢？有五种：
第5名——银耳
银耳不仅是美容圣品，还能达到补血的效果！银耳中的富含铁元素高于猪肝。吃银耳可以滋阴补血，美容养颜，消除体内毒素！
怎么吃？
银耳用红枣煮汤可以更好地发挥补血的作用！
谁不适合吃？
月经期间的女性朋友不适合食用，银耳会阻碍血小板凝结。
第4名——桂圆
桂圆既是水果也是药物，铁含量也很高。吃桂圆可以保持年轻美貌，肤色红润。
怎么吃？
桂圆剥开壳食用或者煲粥的时候放一些。
谁不适合吃？
糖尿病患者不宜食用，含糖量高。注意：吃多了容易生气，经常生气和长痘的人群要少吃。
第3名——桑葚干
桑葚干有着“补血果”之称，是水果中含铁量最高的。多食用会使人保持年轻美貌，有着提高血液代谢的能力。
怎么吃？
用水洗净后即可食用，也可用它泡酒。
谁不适合吃？
糖尿病患者不能食用，同样，含糖量高，也不适合婴幼儿食用。
第2名——黑芝麻
黑芝麻中的铁含量是你想不到的，是猪肝的整整两倍！多吃黑芝麻不仅能补血，它还能使发质柔软，排毒养颜！
怎么吃？
炒干食用，黑芝麻也可磨成芝麻糊。
谁不适合吃？
但芝麻含油量高，三高的朋友要少吃。
第1名——黑木耳
黑木耳中铁含量是猪肝的7.4倍之多，是真正的“补血之王”。也有减肥的效果，食用黑木耳能清洁肠道，还能保持心情愉快，年轻活力，减少皱纹。
怎么吃？
它与含维生素C成分高的组合搭档食用能更好全面的吸收铁，达到补血的效果。
谁不适合吃？
肠道消化能力弱的人群要适量食用，因为黑木耳是难消化的食物。