导语：除茅台外，贵州还有2大"扛把子"白酒，工艺堪比茅台，却不太出名
说到贵州，大家第一个想起的自然是茅台。
茅台是贵州最具代表性的白酒，无论是知名度还是价格，在白酒界都是数一数二的。
茅台能冠绝白酒界，其实还有以下3点：
1、稀缺性
熟悉茅台的都知道，茅台离开贵州茅台镇，就酿不出正宗口味的茅台酒。
而且酿造工艺复杂繁琐，产能不高，这些都让茅台酒具备奢侈品属性中的“稀缺性”。
俗话说“物以稀为贵”，因此茅台酒越贵越受欢迎。
2、营销给力
茅台有覆盖全国的经销网络，每一个经销商都是严格筛选的，有着全国经销商的帮助，茅台酒逐渐走向全国并且站稳脚。
3、追求极致
很多人说茅台酒的真实成本不高，不超过百元。
其实很多人忽略了茅台在酿酒上的隐形投入，比如说人才、设备、技术、管理等方面，可以说面面俱到，只为保证茅台酒的酒质以及极致的口感。
很多方面都需要耗费大量的资金。
如果说成本只有一百元，那将这一百元给到其它酒厂，他们能酿出高品质的茅台酒吗？
想必大家心中都有答案！
追求极致的精神并不是随便哪个酒厂敢做或者有能力做的。
因此，茅台酒成了贵州乃至整个中国白酒界的“扛把子”。
如此实力让茅台在贵州“一枝独秀”，但并不是说贵州其它白酒不上进，除茅台外，贵州还有2大“扛把子”白酒，工艺堪比茅台，却不太出名。
第一款：珍酒
茅台是怎么发现自己无法轻易地酿制茅台酒的呢？
其实珍酒就是最好的答案。
珍酒起初不叫珍酒，而是易地生产的“茅台试验酒”。
顾名思义，珍酒是茅台酒易地化的产物。
只是最终酿制的“试验酒”不是茅台酒，因此更名为“珍酒”。
不过珍酒是茅台酒厂易地试验最成功的一次，整体风格很接近茅台酒。
因为珍酒老酒厂所处的位置和茅台镇具有极为相似的地理环境。
而且酿造工艺和酿酒相关人员都来自茅台酒厂，奠定了珍酒的品质基础。
所以珍酒的品质在酱香酒行业中处于一流水准。
比如这款老珍酒，是珍酒发展史上的“活化石”，只是名气不高，常喝的基本上是爱喝酱香酒的行家、老酒友或者当地人。
酒质稳定上乘，酱香优雅，口感细腻醇和，有淡淡的焦糊香和陈曲香，空杯留香持久，是地道的茅系风味。
第二款：古道江湖1800酒
茅台是酱香酒行业的引领者，带动了整个酱香酒行业的发展。这酒却是浓香型好酒。当地人也喜欢喝。
这酒早期专注于浓香酒优质基酒酿造，主要给其它酒企提供基酒，在品牌上没有太多布局，导致名声不响。
不过，专注意味着专业，古道江湖1800一直致力于浓香酒酒质的提升以及大曲浓香工艺技术的改良，所以在短短三十年成为国内优质基酒供应商，不少名酒是它的客户。
如今也有自己的品牌，比如说古道江湖酒，就是酒厂的主打品牌。
原料和五粮液是一样的，都是优质的糯高粱和小麦等5种粮食，通过固态发酵工艺酿造，足年陶坛窖藏，5年优质基酒精心勾调而成。
酒液：倒出一杯，酒液微微泛黄，仔细观察，没有一丝杂质，整齐排列酒花长时间都不消散。
口感：小喝一口，浓郁的浓香扑鼻而来，随后是窖香、焦糊香和陈曲香的复合香味，酒香优雅纯正、酱味丰富，入口醇和协调，喝完回味无穷。