在俄罗斯对乌克兰发起军事行动后，两国农产品供应已基本停止，这迫使国际农产品贸易商将目标转向印度，随之而来的是印度小麦和玉米的出口需求大幅上升。
乌克兰和俄罗斯都是粮食大国，每年从这两国出口的小麦约占全球市场份额的25%，玉米出口量占全球份额的近13%。
有数据显示，2021年全球小麦总出口总量2.06亿吨，其中俄罗斯出口量3500万吨，占全球小麦总出口的16.93%，乌克兰出口量2400万吨，占11.71%，两国合计占总出口近30%。此外，俄罗斯全年出口玉米450万吨，占2.2%，乌克兰则出口高达3350万吨，占全球出口量的16.4%。
因此，俄乌两国“交恶”对国际市场农产品价格的影响可见一斑。
过去四天以来，位于印度古吉拉特邦的坎德拉港口的小麦价格已经从每公担（一公担等于100公斤）2200卢比上涨至2350~2400卢比。
“印度食品公司（FCI）本周即将举行的投标将是三月份的最后一次，我们预计小麦和小麦产品的价格在未来两周或将进一步上涨。而下一批作物要等到4月13日后才开始收割，“印度面粉加工商协会前任主席桑杰·普里（Sanjay Puri）说。
印度是世界上第二大小麦种植国，印度农业部估计，印度2021/22年小麦产量将达到创纪录1.1132亿吨。印度小麦是目前最便宜的产地之一，以2月上旬的报价为例。运往亚洲目的地，印度小麦的报价为每吨315美元，包括运费。而澳大利亚的报价为335美元，相比之下，来自黑海的小麦则更贵，约为355美元。
某亚洲面粉厂采购经理表示：“鉴于俄罗斯的产量减少，黑海小麦在亚洲已经失去了地位，目前市场主要采购印度和澳大利亚小麦。据悉，韩国已经抢购了上百万吨印度新小麦。”
印度的大部分小麦库存由政府机构 FCI 持有。小麦贸易商希望 FCI 向市场投放更多小麦，帮助控制国内价格。由于出口需求巨大，贸易商们也担心过度出口可能会导致未来国内市场出现短缺，因此他们要求政府立即停止出口小麦。
除小麦出口需求增大外，随着印度周边地区买家从乌克兰转向印度，印度玉米出口也有所增加。
“乌克兰曾是最大的非转基因作物出口大国，由于黑海地区的紧张局势和高昂运费，如今南亚对玉米的需求将转向印度，因为没有别的地区能满足这样的需求，”一位不愿透露姓名的国际贸易咨询机构负责人表示。
印度一家从事农产品和家禽销售的企业表示，印度玉米出口量增加导致玉米价格上涨。玉米售价已从每公斤19.5~20卢比上涨至每公斤22卢比，之后价格可能还会上涨，预计到5月份才会回落。
在俄乌战局的持续影响下，美东时间周三，芝加哥期货交易所小麦期货价格已经罕见地连续第三天涨停，十多年来首次突破每蒲式耳10美元。创下2008年以来新高。小麦期货价格今年以来已飙升逾30%。
与此同时，玉米期货价格也升至九年高点，接近历史最高水平。
这场危机不仅导致俄乌粮食目前对外供应面临不确定性，而且人们还担心乌克兰农耕节奏被影响。乌克兰的玉米种植季通常从4月开始，如果冲突持续爆发，农作物种植可能会被推迟甚至停止，并进一步推高农产品价格。
此外，冲突带来的基础设施破坏可能也会阻碍乌克兰的出口物流能力。
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