按照老一辈人的话来说，早餐吃什么是一天中最重要的事情。最好是吃的像皇帝，对健康更有益，晚上要吃像乞丐。但现在很多人的早餐似乎不太一样了。匆忙起床后，宁愿多花时间化个妆，打扮打扮，也不愿意用更多的时间来吃早餐。比较常见的就是买点吃的，坐在办公位置上，边刷微博边吃。
殊不知，这种“敷衍式”的早餐不仅可能是白吃了，还会伤身。提醒经常出现这种敷衍式早餐的人群，宁愿早晨饿着，都别吃4种早餐，很多人还不知道，仍然在吃。
被列入黑名单的4种早餐，嘴馋也少吃
剩菜剩饭一锅炖——没营养还可能有亚硝酸盐
相比于新鲜的饭菜，用前一天晚上甚至中午的剩菜剩饭做早餐是很常见的一种中国式早餐。但很少有人认为这样吃是不对的。剩菜剩饭一锅炖，在重复加热的过程中，食物中的营养就会流失，其中的蔬菜也可能因为加热而产生更多的亚硝酸盐。其次，人们很难保证食物在放置后是否变质，如果经常吃这样的早餐，还不如不吃。
油条、烧饼——高油脂，但伤肠胃
老一辈人比较喜欢吃的就是豆浆油条的天仙配。但油条、油饼等高温油炸的食物中往往含有较高的油脂，经常吃很可能导致肠胃堆积更多的油脂，更容易带来肥胖、血脂升高等不良影响。
其次，在油条中很可能含有明矾，这种物质很可能导致人体摄入的铝元素超标，是增加老年痴呆风险的诱因之一，如果你平时喜欢吃油条，还是早点改了比较好。
速食面包、饼干——防腐剂多、糖分高
不少年轻人的早餐都是一次性买很多的面包、饼干放在家里。出门上班前抓一些放在包里，就当是早餐了。但这样的早餐，没有营养是一大问题，更重要的是和新鲜的面包相比，里面的防腐剂含量也是比较高的，为了能够保证口感，也会添加很多的糖分，从而增加肠胃的消化负担。
肉夹馍、煎饼果子等快餐——边走边吃，危害大
这些路边摊购买的早餐，食品安全是一个问题，除此之外，很多人吃这样的早餐都是边走边吃，很难有时间坐下来慢慢吃。这样的早餐习惯对肠胃危害非常大，并且对人体的消化吸收也是非常不利的。
很多人都曾有过这样的早餐习惯，甚至现在还保持着这样的早餐习惯。说实话，这样的早餐吃了还不如不吃，经常这样吃还会伤身。
当然了，并不是倡导大家不吃早餐，而是要选择科学的早餐搭配，通过合理的饮食摄入来保护健康。
这里分享一个比较健康的早餐搭配，奶豆单果蔬。
钟南山院士曾分享过自己的早餐，一碗粥，一杯牛奶麦片，一个鸡蛋，两个橙子，一块加了奶酪的面包。看上去很简单。但却包含了蛋白质、碳水、脂肪以及维生素等多种营养，能够维持人们一整天的营养所需。
如果你也能根据自己的情况，找到适合自己的早餐习惯，从而更好地通过吃早餐来保养健康。被抓住的4种伤身早餐，少吃为好。
参考资料：
1、钟南山早餐曝光！这几类早餐，早该被"拉黑"了！当心越吃越伤身·科普中国·2021-12-21
2、再次警告：最受癌细胞“欢迎”的5种早餐，宁愿挨饿也别碰·齐鲁壹点·2020-3-30
3、这四种早餐最好别吃！吃一顿，毁一天！快告诉身边人·中国青年网·2020-6-19