简单方便又省事！外酥里嫩的酸奶布丁吐司，早餐就吃它

超市的袋装吐司片打折，于是买了一袋，这两天肩膀痛，正好省了自己揉面~给它加工一下下，做成外酥里嫩的酸奶布丁吐司，用时不多，早餐就吃它，真是简单方便又省事。

所需食材：切片吐司4片，鸡蛋2个，白糖10克，玉米淀粉10克，浓稠型酸奶100克；

吃不了这么多，可以减半制作。

如图所示：左边大碗敲入一个全蛋，右边小碗敲入第二个鸡蛋的蛋黄，剩余蛋清放入左边大碗中。

*我说得复杂了些，其实就是大碗1个全蛋+1个蛋清；小碗1个蛋黄；总共就是2个蛋。

将大碗中的鸡蛋划散，倒入酸奶、玉米淀粉、白糖，搅匀后成酸奶布丁液。

把吐司片放入铺有油纸的烤盘中，吐司片中间部分用勺子压扁形成凹槽。

倒入酸奶布丁液。

将小碗中的蛋黄划散搅匀，用勺子舀一些，随意的淋在酸奶布丁液上。

入烤箱（我没有预热），170—180度15分钟；各家烤箱不一样，自己多观察，开始起漂亮的虎皮就可以了。

出炉，趁热吃。

边边是酥酥脆脆的，表面是一层蛋皮，内里
香香嫩嫩，味道还是可以的。

声明：此原创文章，未经授权，严禁转载，抄袭，发表！