剩油条炒着吃，不浪费还美味，助你十分钟搞定早餐！

有时候自己炸油条炸多了，吃不了只能放冰箱，可放冰箱第二天再吃的话，口感味道都不如新鲜的，扔了呢，又浪费，怎么搞？我们可以给它简单素炒一下，当早餐不错，十分钟就能轻松搞定！

所需食材：剩油条，青椒，胡萝卜；老姜；

调味：生抽，香醋，白糖，鸡精，淀粉。

*油条是我在超市晚间特价买的，讲真，不如我自己炸的，一个寒假，给我整懒了，不想自己动手，想自己炸油条的亲可以参考一下很早以前就发过的油条做法。

准备工作：青椒、胡萝卜（去皮）切细丝；老姜一块切丝；油条切块；

取一小饭碗，放入两勺生抽、一勺香醋、小半勺白糖、半勺淀粉，兑小半饭碗清水，搅匀成料汁。

*勺是家里吃饭的那种勺。

开始操作：锅中放油，放入姜丝爆香。

*全程中大火或大火。

倒入青椒丝和胡萝卜丝，翻炒片刻。

随后倒入料汁，煮至汤汁浓稠。

待汤汁浓稠后，放入油条，翻炒均匀即可关火准备起锅。

*喜欢的话起锅前可以撒点香菜。

起锅装盘，趁热吃吧~个人认为姜丝必不可少，很是增香。

有吃不完的油条不要扔啦，剩油条炒着吃，不浪费还美味，喜欢的话你也可以试试呦~

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