菠菜奶香蛋卷，追剧必备的健康小零食，好看又好看

菠菜奶香蛋卷|追剧必备的健康小零食

一款健康又好吃的小零食，不甜不腻，口感酥脆，全家都很喜欢！冬奥运期间，看比赛再来份小零食，堪称完美！

食材：

鸡蛋1个、细砂糖25克、菠菜牛奶120克、低筋面粉100克、玉米油50克、黑芝麻20克。

菠菜牛奶：菠菜50克、牛奶200克。

做法：

1.准备好全部食材，菠菜仔细清洗干净。

2.先来制作菠菜牛奶，洗净的菠菜切成两半，倒入牛奶，用料理棒搅打均匀，变成翠绿的菠菜牛奶。（过筛一下效果更好）

3.鸡蛋磕入大碗内，依次加入细砂糖、玉米油拌匀。

4.接着倒入准备好的菠菜牛奶拌匀，再加入低筋面粉搅拌细滑。

5.喜欢芝麻可以再加一点熟黑芝麻，简单拌匀。

6.蛋卷机预热，舀上一勺面糊，扣紧，大约2分钟左右后打开，用筷子辅助卷起来，一个蛋卷就做好了。

小贴士

注意控制火力，以免过早上色，中火即可；必须要趁热卷起来，小心别烫手！放凉后密封保存。