有人认为，开放式厨房虽然优势很多，但是，在中式烹饪的影响下，中国厨房的封闭性难以改变，开放式厨房对室内环境，尤其是室内空气质量的影响不容小觑，所以，中国厨房不适合开放式;还有人则表示，就目前国内住房面积使用情况来看，小面积厨房的占比接近七成，而选择开放式厨房，可以将厨房、餐厅，乃至客厅的空间实现贯通，让室内环境显得宽敞，空间利用率也能得到相应的提升，从而让居住体验实现改善。
阻碍厨房实现“开放”的原因在哪?
所谓仁者见仁智者见智，对于开放式厨房的讨论也是如此。而从各方阐释的观点来看，人们对开放式厨房的需求却是一致的，那么，如何解决他们提出的痛点问题，便是实现开放式厨房的关键。
油烟问题。多年来，人们惯于选用油烟机作为首要的除烟设备，顶吸上排的吸烟方式，确实让油烟问题得到一定改善，但经不住时间的考验，从灶台周围到天花板，都会有油垢附着，清理起来十分不便。
空间收纳。这也是国内厨房常见的问题之一，特别是伴随着厨电品类的增加，以及人们消费需求的提升，各种形式、种类的厨电产品让小厨房不堪重负，不仅影响日常收纳，视觉感官和烹饪体验也会相应降低。
怎样才是开放式厨房的正确打开方式?
综合上述内容来看，传统的厨房格局和配置俨然是无法打造出理想的开放式厨房的，而针对这些要素，已经有越来越多的业主开始选择集成灶作为替代解决方案，来为打造开放式厨房助力。
有人会对此产生疑问，凭什么一台机器要胜过其它设备的组合?那就一起了解一下，集成灶能够以一敌多的优势所在。
在吸烟方面，集成灶采用的是侧吸下排的方式，较油烟机的顶吸或侧吸上排而言，这样的方式，可以从更接近油烟源头的位置进行吸烟，从而杜绝油烟逃逸。同时，基于这种独特的吸烟方式，集成灶在使用过程中，也不会出现油烟扑面而来的尴尬，更不会在油烟冷凝后出现倒灌和滴油，让厨房更加清爽、洁净。
在空间收纳方面，集成灶的优势更是显而易见。依靠集成技术，集成灶将多种常见的厨电功能进行高效融合，最大化对空间的利用，给厨房收纳留有余地。同时，还让厨房功能更加集中，能够更好地契合厨房动线设计，从而带来更加舒适的烹饪体验。
关于厨房整体性，集成灶也远比传统厨电组合要好得多。在整机结构上，集成灶就更符合整体化、集成化、套系化的装修流行趋势，而且其可以完美嵌入不同风格的橱柜中，轻松适配各种厨房格局。
就目前建装行业来看，集成灶已经发展成为相当优秀的厨房装修解决方案，其多方面优势无疑为打造开放式厨房夯实了基础。相应的，厨房痛点问题得到了解决，中国厨房显然也很适合开放式的厨房装修。