#夏方养生指南#
近年来随着社会的不断发展,人们养成了不良的生活习惯和饮食习惯,导致肝病的发病率逐渐上升。
据数据统计,中国慢性肝炎患者已经超过了4.47亿人,不过值得庆幸的是,随着肝病发病率的不断上升以及科学知识的普及,人们意识到养肝的重要性。
你真的会养肝吗?3大肝病“谣言”你知道几个?
谣言一:“晚上11点不睡会伤肝”
在人们的认识当中,晚上11点到凌晨3点是肝脏最佳的排毒时间,然而这个论断并没有任何的科学依据,人体需要一直运转,包括肝脏,身体的五脏六腑必须时刻工作,他们并不存在固定的时间排毒,不过值得注意的是,虽然晚睡不会影响排毒,但是也不能肆意熬夜。
因为经过科学研究,已经证实熬夜会升高转氨酶,在临床上转氨酶是判断肝脏疾病的重要指标,为了健康考虑还是要早睡。
谣言二:“肝不好多吃糖”?
乳糖、蔗糖、甜味剂等添加糖吃了反而伤肝,对于肝不好的人群来说,并不建议吃糖,尤其是脂肪肝患者要少吃,防止肝脏内脂肪堆积。
不过肝硬化患者需要适量吃糖储备足够的糖原,才有利于肝脏的恢复。
谣言三:“想补肝要多吃肝”?
“吃啥补啥”,所以肝病不好的人群会通过吃猪肝的方式来维护肝脏。
虽然动物肝脏的维生素含量比其他食物略微领先,但是达不到补肝的效果,而且在肝脏中含有较多的脂肪和蛋白质量的成分,没有任何补肝的功效,反而会增加患有脂肪肝的风险。
豆腐是肝病“发物”吗?
患有肝部疾病之后,有人说不能吃豆腐,豆腐是肝病的发物,到底是不是真的?
首先可以明确的是,肝病患者可以吃豆腐,在豆腐中含有优质蛋白,适量的补充蛋白质,有助于修复受损的肝细胞,提高肝脏活力,对于肝部疾病的恢复是有帮助的。
不过凡事过犹不及,吃多了也会增加肝脏的代谢负担,反而会加重肝脏疾病,成为大家口中的"发物",所以一定要控制好豆腐的摄入量。
医生提醒:养肝护肝,“4素”还请少碰
腌制的咸菜
口感咸香的腌制菜是大部分家庭的下饭菜,但是从健康角度来讲并不建议多吃,咸菜在加工过程中会加入大量的食盐,而且会产生致癌成分——亚硝酸盐,亚硝酸盐会损伤肝细胞,降低肝脏活力,影响肝功,所以香烟之类的咸菜还是少吃为妙。
发芽的土豆
发芽的土豆中存在龙葵素,虽然少量的龙葵素并不存在致命的风险,但龙葵素有毒,摄入过多则会影响肝细胞的活力,诱发肝部疾病。
臭豆腐
在制作臭豆腐时需要采用油炸的方式,所以油脂含量比较高,而摄入过多的油炸食物,会加重肝脏的代谢负担,影响肝脏的排毒能力和解毒能力,过多的毒素在肝脏内堆积,便会诱发肝部疾病。
没有成熟的西红柿
不成熟的番茄中含有龙葵碱,龙葵碱含有毒素,毒素需要由肝脏进行分解代谢,一旦误食会对肝脏产生伤害。
总结:追根到底养肝的本质还是“不抽烟喝酒,早睡早起,不吃油腻高糖,坚持运动,坚持健康饮食,自律的生活方式才能更好的维护肝脏健康。