小时候，总能看见父亲端着热气腾腾的茶杯，轻吹一口气，深吸一口茶，坐在桌前，仿佛思考着什么...
那时候，我会追着父亲要着尝一口，入口却苦涩难咽。我问父亲，茶有什么好喝的？父亲笑而不语...
转眼离家多年，回想自己却从未和父亲好好的喝过一次茶，因父亲爱喝茶，我会时常留意这样的店，选一些茶叶带回去，而当我看到念茶度时，自然不会错过。
初见
念茶度的主理人丽丽是一个土生土长的滁州人，从小开始喝茶，茶是她生活中最熟悉和亲密的朋友。
在茶社运营多年之后，丽丽终于在 2022 年于滁州城中打造了一个自己理想中的饮茶体验空间。
取名时想了很多，最终还是回归到“念茶度”这三个字。
“我们希望不论是认识的还是不认识的朋友，来到这里就像到家里来一样，很纯粹，就像是我邀请你来家里喝一杯茶这么简单，用一杯茶的温度温暖生活。”
念茶度店内，一楼和二楼做了比较明确的分割。
一楼是一个饮茶体验空间，主要供客人现场喝茶，有商品展示售卖和茶叶品尝这么两个环节。
二楼会比较私密一点，设有24小时自助共享茶室。一共四间茶室，简单通透，没有多余的装饰，一套茶具，一盆绿植，几张木椅，一盏茶壶。
传承
丽丽是一位懂得生活的母亲，为人好客，从小就是喝茶长大的，最早接触更多的是缸，泡菜坛，各种瓦罐，后来紫砂壶兴起了，就去研究紫砂，慢慢就开始更深入的研究茶。
家里从祖父辈开始经营茶叶，接着延续到母亲，再一直传承到她这里。
就滁州而言，老一辈的喝茶方式和大环境还是比较局限的，他们喝的更多是绿茶，所以我们这代年轻人接触更多的也是绿茶。
其实茶的种类很丰富，丽丽希望通过念茶度可以把茶的多样性展现给更多年轻一代的滁州人。
念茶度的初心是希望让更多的滁州年轻人接受喝茶是一件日常的事，而不是一听到喝茶就觉得是年纪大的人做的事情。
这里没有把喝茶做成很高级的感觉，因为茶本来就是一个饮品，而且又是我们中国的国饮，其实我们应该把它当成生活的一部分。
丽丽想传递喝茶其实很简单，跟喝咖啡是一样的，你可以在茶空间喝，可以在办公室喝，也可以在家里喝。
随心
在物欲横流的今天，有时候茶是非常寂寞的，因为和人们产生了距离感。
“我觉得现在社会上把茶引入到一种，我不懂，我不敢动它的那种感觉，反而增加了茶与人的距离感，没有亲近感，其实你怎么泡都行。
常有人说，我泡不好，其实没事，自己泡都是好喝的，如果你想体验更好的，可以慢慢去了解，学习，没必要把这些东西给束缚起来。”
柴米油盐酱醋茶，这是平常百姓家里再熟悉不过的东西，大家对茶的看法应当更随意些，舒适就好，没必要条条框框的。
有时候，随手泡出来的一杯茶，仍然有它别样的滋味，最符合自己心意的，便是最好的。
喝茶，从来都不是一件装逼格的事情，它是由心的，是享受的，是自然的，是一件用平常心去对待就很美好的事。
所以喝茶本身，应该是件很小的事，无关风雅，无关世俗，只关乎内心。闲来无事，煮茶品茗，就是一件很惬意的事情。
或有客来访，一杯清茶，聊表心意。随景随心，是生活的小情趣，而不是一种负累。
品质
跟丽丽聊了那么多，差点让我忘了为父亲选茶，我需要了解茶的来源。
“我们主要做品牌茶及从原产地采购的茶，茶叶这个东西比较复杂，不同产地出来的差距很大，土壤、气候、温度、所在的环境都会影响到茶叶的品质。
即使是同一块地方，山顶和山底出来的口感都可能是不一样的，所以有时想要追求一些极致品质的茶，我们会自己去茶山上收茶。
选品时我们会了解这款茶出自于什么地方，哪个山头，什么时间点等，每种茶呈现出来的特色跟口感我们都会清楚的了解。
因从祖父辈多年来积累了丰富的茶资源，像很多平常市面上比较难买的茶我们都有。我们会认真地甄选茶叶，把自己比较认可的茶叶推出作为我们念茶度的迎宾茶。”
一间茶室，一杯茶
茶就像润滑剂，升温着人与人之间的关系，一壶茶，一间茶室，足以缓解生活上的压力。
共享茶室，环境舒服，给人静谧放松的感觉，房间里除了茶桌、茶具，还配备了棋牌桌，适合周末和朋友同事过来小聚，感觉很不错。
丽丽常常一个人在茶室待到很晚，无聊吗？NO！她喜欢这种感觉，这时的自己，沉浸在茶的世界里。
你是否愿意停下脚步，和至亲好友面对面的静下心来去喝茶呢？
一间素净的茶室，为生活平添了许多悠闲和禅意，再忙，也要有一个安放心灵的空间，闲暇处才是生活，闲情，常寄，有间茶室，足矣
念茶度
地址：滁州市琅琊区凤凰东路496号（新奥燃气旁）
预约电话：182 5500 0855（微信同号）
营业时间：周一至周日 9：00 - 22：00
共享茶室：周一至周日全天24小时开放
文 | 胡式微辣
图 | 巧姐
部分图片由念茶度提供
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