在古代打仗最重要的东西就是粮草，所谓“兵马未动粮草先行”，一支军队的粮草一旦被端，后果不堪设想。
在东汉末年的官渡之战中，袁绍以十万左右优势兵力对阵只有一两万的曹操，结果袁绍谋士许攸叛变，投靠曹操，为曹操献计偷袭袁绍屯粮的乌巢，袁绍因此而大败于官渡，曹操凭借官渡之战一跃而成为北方霸主。
当然，在我国古代漫长的历史当中，各个政权供养军队的方法不是一层不变的，而是随着时间的发展，不断进行演变。
通常来说，先秦之前，正处于乱世当中，大多数政权都没有专业化的军人，需要靠农民去打仗，一旦前线发生战争，所有的农民都会被号召起来前去打仗。
所以，我们经常看到，战国时期动辄爆发三五十万规模的战争，比如长平之战，秦国和赵国只是两个诸侯国，两个国家的总人口不足七百万，结果调动出来的军队总和接近一百万。
不是老百姓喜欢打仗，而是政府为了调动老百姓参战的积极性，将战争与土地捆绑在一起，老百姓想要获得私有的土地，那么必须有参军的义务。
之所以产生这种军事体系，这是历史的抉择，诸侯必须把老百姓调动起来才能生存下来，不能调动起来的，结果都被兼并了，我们可以看到，战国七雄，其实都是变法后才开始变强的，主要原因就在于土地私有制加强了政府对老百姓的调动。
比如长平之战的关键阶段，秦昭襄王为了切断赵国的援军，直接下令征调全国15岁以上的青年，直接开赴战场，想想都会感觉可怕。
在全民皆兵的时代，国家肯定是不管老百姓平时吃穿用度的，只有在打仗的时候，才会供给粮食，甚至老百姓自己还要携带一些口粮。
秦朝建立后，标志着中国正式进入封建专制社会，为了维持强大的封建王朝统治，必须要拥有一定的常备军体系，也就是我们常说的中央军，在这个时候，军队逐渐由业余化转变为专业化。
由于军队一般都是义务征兵制而来，每个适龄青年都有参军的义务，想要不参军，那可是不行的，完善的什五连坐制度，是把老百姓都登记在册的，几乎每个壮丁都有过戍边的经历。
比如著名的陈胜吴广起义，就是因为当时秦朝官府大肆征兵前去戍守北方，由于路途遥远，被征调的人痛苦不堪，在半路上遭遇连天大雨，最终发生哗变，陈胜吴广率领这些被征调的人发动了起义，掀起了反秦的风暴。
汉朝实行的也是全国范围内的征兵制度，壮丁在二十三岁的时候必须服兵役，兵役主要有两种，一种是中央卫军，一种戍边部队，通常情况下，卫兵待遇好一点，吃穿用度都是政府拿钱，而戍边很多费用都是自己报销。
可以说，能够在两千多年前实行义务征兵制，必然是绝对先进的军事组织，汉武帝时期可以吊打匈奴，也是这种兵制作为基础。
但是东汉以来，随着门阀士族的崛起，政府对老百姓的掌控力度是有所下降的，由于特权阶层不用交税，不用服兵役，很多农民就依存于门阀之下，从而免除了自己服兵役、交税的义务。
最后的结果就是，能够征的兵越来越少，而战事却越来越多，东汉后期的统治者不得不为了战争临时募集一些士兵。
此举一开，加上地方权力的分散，结果就是，地方有了与中央叫板的实力，最后出现了汉末军阀大混战的局面，最终形成了魏蜀吴三足鼎立的局面。
三国是中国古代军事斗争最频发的一个时代，人口急剧减少，想要实行义务征兵制不现实，军阀们没有那个号召力，于是都纷纷实行募兵制。
但是这个募兵制实行起来也困难，人性都是，不打仗的时候争着当兵，真正到打仗的时候，都开始往后稍了。
在这样的情况下，曹操率先采取世兵制，把士兵单独立户籍，子孙时代为兵，当然，没有谁愿意一辈子当兵，但是曹操却有比较发散的思维，采取屯田制，让军队自己种粮，颇有兵农合一的意味。
在曹操的影响下，刘备和孙权也开始逐渐实行世兵制，以实现争霸战争，当然，三国时期相当混乱，没有哪种征兵制是固定的，都是随着时局的变化而变化。
经历魏晋南北朝后，真正到唐朝之后，采取的是府兵制，也是给军人良田，让军人种田，士兵也是一边种地，一边服兵役，是比较成熟的兵农合一制度。
遇到战事的时候，朝廷选择出征将士，然后召集各地府兵，打完仗后，士兵再回到种地的地方。
应该来说，府兵制是最适合中国古代王朝的兵制，国家养兵不用花太多的钱，依靠土地就能解决，后世大举实行这种兵农合一就是明朝，朱元璋曾经不无得意的表示，大明百万军队，不用国家出一分钱。
在府兵制下，前期士兵作战也很勇猛，这也是为何唐初和明初，国家军事实力强悍的重要原因。
但是府兵制也有缺点，就是时间一长，军人的土地就没了，吃饭成了问题，打仗自然就不行了，比如唐朝均田制土崩瓦解后，军事实力迅速下降。
府兵制不行，那只能还是依靠募兵制来救场。
宋代是中国历史上唯一全额实现募兵制的王朝，按理来说，招募的都是特别强悍的专业军队，应该是最能打的朝代。
偏偏宋代却遭遇了史上最强的游牧民族做邻居，相继崛起的辽、金、西夏、蒙古，哪一个都是吊打全世界的存在。
但是不得不承认的是，在如此恶劣的军事围剿中，宋代在没有骑兵补充，没有天险的屏障下，依然固守了几百年，不得不说募兵制的厉害之处了。
募兵制的缺点也有，那就是烧钱，每一个士兵都是到点打卡，按月开工资，上百万军队，光是钱粮就要命了，宋代能坚持募兵制，主要还是商业文明带来丰富的税收，当然，也只有宋代能够推广下去，财力不支的朝代，分分钟就破产了。
明朝前期实行的卫所制度，其实也是府兵制，但是到明英宗时候就已经不行了，尤其是在后来与倭寇作战时，明军简直就是不堪一击，后来不得不募兵以解决这个棘手的问题。
明代以戚继光为代表的戚家军，其实是浙军，就是募兵制，花费虽高，但是能打，朝鲜之征时，浙军表现最好，勇冠三军，但是明廷财政匮乏，士兵打完仗后想要白嫖，不给开许诺的工资，后引发军队哗变，明廷干脆来了一场血腥镇压，也就是蓟州兵变。
其实，明末时期耿仲明、尚可喜、孔有德等人最后投靠清军都是有原因的，那就是明朝军饷问题太大，经常就发不出来响了。
要说中国古代兵制最良心，对老百姓最友好的，反倒是清朝，清朝入关之初仰仗八旗，后来为了维护在全国的统治，接收了很多明朝降兵，也就是绿营。
不管是八旗也好，还是绿营，都是职业军人，也就是世兵制，军人世世代代当兵，而且是朝廷开饷，不太折腾老百姓。
论打仗能力，八旗和绿营也还算可以，至少在鸦片战争以及太平天国运动爆发之前，至少维持了清朝二百年的统治。
当然，清军的问题主要在于，清廷虽然采取世兵制，给发军饷，但是数额并不是很多，随着清朝时期的通货膨胀，到后期的时候，军饷根本养活不了士兵，因此，士兵只能开小差，干副业以养家糊口。
总结起来，不同时期采取的不同兵制，都影响了军队的供养体系，关于世兵制与募兵制到底哪个更优，也不是一句话两句话就能说清楚的。