元宵节要吃啥？汤圆还是元宵呢？

一年一度的元宵佳节又要到来啦！

每到这个时候

就会有一个问题困扰着广大吃货们

到底是吃元宵呢？

还是吃汤圆呢？

可能有人觉得这不是同一种东西吗？

然而

下面就随小编来看看

元宵和汤圆有什么区别

按照地方传统，南方吃汤圆，北方吃元宵

汤圆和元宵的区别主要体现在

制作方法、馅料选择、烹饪习惯和储藏方式四个方面

汤圆

元宵

其实汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品

除了精白糯米粉含有大量淀粉之外

馅料中糖分也不少

本质上没有太大区别

但是无论是做法、馅料，还是吃法、储存

汤圆和元宵的区别还是非常明显的。

元宵与汤圆的使用禁忌

由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米

黏性高不易消化

而馅料无论甜咸

都属高热量高油脂

因此专家提醒患有胃肠道疾病、

肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的

老年人和儿童、体重超重者

应少吃或不吃

对于元宵和汤圆的吃法

较为健康的吃法仍为煮或蒸

且进食时

建议多喝煮元宵或汤圆的汤水

因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素

可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能

这些维生素大部分都溶于汤中

有利于人体的正常消化和吸收

元宵节吃元宵还是汤圆

并不重要

重要的是它们都有一个共通点

都代表着团圆和幸福！