在以前，对于女生来说，体重过百就等于肥胖了，就要减肥，只有瘦瘦的身材，才是最美的。如今人们对身材的要求越来越高，好身材的表现不再是单纯的瘦，而是瘦的同时又有肌肉线条，这样的身材才算得上是完美身材。有些人为了快速瘦下来，不惜一切代价进行节食以及用各种不健康的手段去减肥，最后虽然瘦下来了，但付出了身体健康为代价。并且，瘦下来后的身材也不好看，一副弱不禁风的样子。
现在人们更向往又瘦又有肌肉线条的身材，但是，这样的身材需要后天不断地努力才能换来。
随着健身人群的增多，各种健身方法都相继出现。有人认为只要锻炼就能让身材变好，其实这只对了一半。想拥有好身材，锻炼是必须的，而饮食方面也是关键。因为肌肉的生长并不是凭空就出现的，需要摄入营养，补充蛋白质，才能提高肌肉增长速度。
无论是在增肌还是减脂期间，蛋白质都是关键。因为肌肉的增长离不开蛋白质，那么减脂为什么又要蛋白质呢？原因很简单，蛋白质能促进肌肉增长，而随着体内肌肉含量的提高，就能促进新陈代谢率，身体就会消耗更多脂肪，所以，减脂期间注意补充蛋白质也是促进减脂效率的方法之一。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分
蛋白质是人体中最重要的物质，机体所有重要的组成部分一定会有蛋白质参与。当我们摄入蛋白质后，身体会将其分解为氨基酸，来塑造肌肉和供给血液所需。虽然人体也会“制造”所需的氨基酸，但是，某些氨基酸的来源一定是从蛋白质中分解出来。所以，无论自己有没有健身，都应该充分摄入蛋白质，是维持身体健康的一种方法。
身体缺乏蛋白质，就会出现各种问题
引起贫血、低血压；身体乏力，皮肤干燥，身体浮肿；脱发，免疫力降低；体重出现较大变化等。
那么每天要摄入多少蛋白质才合理？
每天摄入蛋白质的公式：体重的公斤数乘以0.8克。比如一个人的体重为50公斤，那么每天摄入的蛋白质为40克。
在健身过程中，大部分人都知道蛋白粉，是补充蛋白质的一种补剂。但是，市面上好一点的蛋白粉的价格都很高，一罐下来要好几百。所以，很多人都因蛋白粉太贵而忽略蛋白质的摄入。其实，在生活中有很多食物都富含高蛋白，并且都是些天然优质的蛋白质，价格又不贵，在增肌减脂期间完全可以选择吃它们来补充蛋白质，下面就跟大家说一说那些“便宜”的蛋白质！
1、鸡蛋
鸡蛋是生活中很常见的食物，也是富含蛋白质的食物之一。有些人误以为鸡蛋只有蛋清含有蛋白质，其实，蛋黄也含有蛋白质，只不过蛋黄的脂肪含量更高，又因为在增肌减脂期间需要大量摄入蛋白质，所以，不建议大家吃蛋黄，选择蛋清吃即可。当然，还有其它蛋类也富含蛋白质，比如：鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，只不过它们的价格会相比鸡蛋来说更贵一些。
一个鸡蛋大约含有6.5克蛋白质，价格也不贵，仅需几毛钱一个。
2、豆类
各种豆类也富含蛋白质，比如：黄豆、黑豆、红豆等等。100克黄豆大约含有37克蛋白质，同时富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，降低血糖，增加饱腹感，减肥瘦身等。豆类的价格也不贵，就拿黄豆来说，平均为3块钱500克，算下来可以获取185克蛋白质。
3、鸡胸肉
健身餐一定少不了鸡胸肉，因为鸡胸肉富含蛋白质，并且脂肪比较少，相比牛肉来说更便宜，所以，也深受健身党的青睐。100克鸡胸肉大约含有21克蛋白质，鸡胸肉大约为11块钱一斤。
4、鲫鱼
鲫鱼是生活中很常见的鱼类，虽然100克鲫鱼肉只含13克蛋白质，但是鲫鱼比较便宜，一条鲫鱼也就十来块，并且都是完全蛋白质，可以说是相当廉价了。
以上食物都含有丰富的蛋白质，只不过需要烹饪熟了才能吃，也许没有像喝蛋白粉那么方便。不管怎么说也不要错过这些便宜天然的蛋白质，经常吃不仅有利于增肌减脂，更有利于身体健康。