导语：贵州一白酒，曾是八大名酒之一，现喝的人极少，背后原因太扎心
随着白酒行业的发展，人们选酒越来越看重品牌。
虽说如今的白酒品牌多了不少，但在消费者眼中，真正认可的基本都是一些老品牌，比如说茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春等等。
酒是陈的香，品牌也是如此。
一般来说，品牌越老越吃香，消费者的认可度也就越高。
不过总有一些白酒没能坚持到最后，硬生生地将一手王牌打得稀烂。
贵州就有一白酒，曾是八大名酒之一，上市时就倍受市场青睐和专家推崇，可是现在喝的人极少，背后的原因太扎心！
相信有的酒友已经猜到了，这酒便是曾与茅台齐名的董酒。
一、董酒的发迹史
董酒来自贵州董公寺镇，历史最早可追溯到魏晋南北朝时期，清朝出现蒸馏酒后，贵州的小曲作坊随处可见。
那时酿造小曲酒最早的酒坊是当地的程氏作坊，而董酒的来源便于程氏的后人有关。
程氏有一位后人继承了祖传酿酒工艺，而且喜欢钻研中医，在一次偶然的机会后得到中医真传。
结果这位后人很有想法，将酿酒和中医结合到了一起，才有了后来的董酒。
酿造方式中最核心的便是制曲工艺，需要用到130多种中药材，一部分用来制作小曲，另一部分用来制曲大曲，最后通过酒醅和香醅串蒸的方式酿制。
当时还不叫董酒，叫“程氏窖酒”。后来浙大讲授在品鉴后交口称赞，于是此酒正式更名为“董酒”。
因此，董酒也被称之为“串香鼻祖”，喝起来既有大曲酒的浓香，又有小曲酒的柔和，还有舒适优雅的百草香。
只是这门绝技秘不外传，因此董酒一直都充满着神秘感，外人不得而知。后来因为国内战乱局势不明，董酒也销声匿迹了。
新中国成立后，国家为提振白酒行业，于是董酒重现天日，但因为作坊改建比较晚，错过了第一届品酒大会。
好在没有错过第二届品酒大会，当时董酒凭借着独特的酿造工艺脱颖而出，成为八大名酒之一，其工艺也被纳为“国家机密”。
巅峰时期，董酒远销海内外，被外国友人称为“友谊酒”和“典雅酒”，那时的名气和茅台旗鼓相当，与茅台并称为“贵州两大宝”。
二、成为没落贵族之一
这样一款名酒，为何现在没落到极少人喝呢？
笔者分析董酒的发展史后得出以下三点原因，看完太扎心了！
1、没跟上时代
八十年代末期，国内市场经济改革日渐深入，各大酒厂都在不遗余力地采取措施站稳阵脚，而红极一时的董酒似乎没意识到危险。
反而大肆兼并扩张，收购不少与白酒酿造有关的工厂，还打造董酒联合体，但体态过于臃肿，公司发展处处受到掣肘，于是便被其它名酒甩开。
2、有些不务正业
众所周知，董酒的核心是董香型白酒，但在浓香酒崛起的时刻，董酒不惜搁置本命香型，选择加入浓香型白酒的大军，各种品牌林立，让消费者眼花缭乱，不知道真假董香型白酒。
3、运营不力，搁浅太久
几乎所有没落的白酒品牌都逃不过这点，董酒也因为运营和内部管理的问题，一度被搁浅了，而且迷迷糊糊地走过了十多年。
在这十几年里，五粮液、茅台等相继崛起，成为白酒界的霸主，而董酒则一落千丈变得不为人知。
以上三点原因导致了董酒的没落，所以现在喝的人极少，在笔者的圈子里，也就认识一两个喝过董酒的，不知道你有没有喝过？
因此，品牌越老越吃香，其实还需要该品牌能跟上时代，能持续稳定地发展下去，否则好酒也怕巷子深。