1906年，比利时生物学家乔治·鲍伦格在法属喀麦隆的原始森林进行野外考察时，发现了一种体型巨大的青蛙。它以昆虫、甲壳类动物、鱼类、软体动物为食，必要时候还会吃掉小型哺乳动物和两栖生物，比如蝾螈、小型青蛙和老鼠。
据记载，当地黑人还会把这种青蛙抓来放在火堆上烤，等烤熟后拿来做食物吃。之后，鲍伦格将其名为Giant Slippery Frog，也就是非洲巨蛙，别称巨谐蛙。多年后，经过各国生物学家的共同鉴定，发现非洲巨蛙是世界上最大的青蛙。
据悉，非洲巨蛙体长17~32厘米，体重1~7斤，如果把脚伸直，可达1米。此外，非洲巨蛙的蝌蚪也十分巨大，有鹅蛋那么大，成年人一只手都握不住。而且这种蛙的弹跳能力很强，可以跳到5米多高。不过耐力不行，跳了六七下就跳不动了。
上世纪80年代，美国从非洲大量进口了非洲巨蛙来进行“跳高比赛”。由于远途运输，一半以上的巨蛙在路上死亡。有些即便是到了美国，很快也因为水土不服而死去。尽管现在这种国际交易已被禁止，但依旧有一些非法交易在偷偷进行。
你别看非洲巨蛙体型巨大，就单纯地认为它的生存能力特别强。相反，它对环境的要求极为苛刻，只能生活在热带雨林中的快速流动的河流和瀑布中，水要十分干净清澈，水温要在16~23度之间，周围还要有充足的食物。并且几乎不能换地方繁殖。
如果环境稍微改变一下，非洲巨蛙就立马嗝屁。也正因为如此，所以非洲巨蛙分布范围极其狭小，仅在喀麦隆南部和赤道几内亚北部炎热潮湿的原始森林和大河中有分布。每年的12月至次年4月，雌非洲巨蛙都会在岩壁和河岸上产卵。
一次产下数百个，卵的直径约3.5毫米。雌蛙产完卵后，雄非洲巨蛙就会出来给蛙卵受精。期间，雌非洲巨蛙为了保护自己的后代，还会特意建造巢穴。当蛙卵孵化完成后，蝌蚪就会进食河苔草，然后在90天内长到5厘米左右长。
这段时间里，也是非洲巨蛙最辛苦的时候，因为它要时时刻刻保护毫无防御能力的小蝌蚪。即便在夜里外出觅食时，非洲巨蛙主要也是在巢穴的周围活动，目的就是避免会有危险发生，导致自己的后代被天敌给吃掉。
不过非洲巨蛙最大的天敌不是动物，而是人类。在过去几十年里，由于人类对原始森和河流的肆意破坏，让非洲巨蛙的栖息地大大减少，严重破坏了它们的生活环境。而当地人，也经常把非洲巨蛙抓来当作美食来吃。
而在雅温得和杜阿拉这样的大城市，吃非洲巨蛙已经成为一种时尚，在宴会和婚礼上都随处可见。除了吃，非洲巨蛙还可以拿去卖。一只6斤重的非洲巨蛙能卖8美元，如果是个头更大更重的，一只可以卖到15美元左右。
环境的破坏加上人类捕食，让非洲巨蛙的数量呈直线下降。据统计，在20世纪末非洲巨蛙还几乎随处可见。可进入21世纪后，连拍非洲巨蛙的生活照片，都得找上好久。为此，《世界自然保护联盟》还将巨型蛙列入濒临灭绝的物种。
在这种情况下，人类开始把非洲巨蛙的自然栖息地建成保护区和国家公园，并派生物学家对非洲巨蛙进行保护工作和人工繁殖。为了不让非洲巨蛙走私出国，赤道几内亚政府还规定了每年只能出口300只的限制。 不过这种办法效果并不好，因为吃非洲巨蛙的话主要还是本国人。