茅台酒，可以说是白酒中的翘楚，请客送礼最喜欢用它。不过，茅台代表着高端、有地位，也代表着“贵”“难买”。而实际上，去了贵州才知道，贵州人请客从不用茅台，而是一款“高仿”酒！
这款“高仿”酒，就是珍酒。珍酒，又名“异地茅台”。珍酒产自贵州遵义，是一款53度的酱香型白酒。珍酒的诞生就是为了让百姓都能喝到如茅台般好喝的酱酒。
珍酒的起源
上个世纪50、60年代，茅台酒的需求不断增长，但是茅台酒厂家的生产能力有限，无法满足消费者的大量需求。于是，他们就开始了一个计划。在70年代末，茅台在茅台镇外开辟了新的产地，但由茅台酒原班人马亲自带领、依照茅台同等工艺打造了一款酒，名叫珍酒。
据说，当时为了保持珍酒与茅台酒的相似度，就连酿酒窖池都是从茅台厂托运过去的，连发酵泥都是采用茅台酒厂用过的，工艺也是沿用茅台酒的“12987”，原材料更具备一致性。整个试验过程经过了10年，终于酿出了酒香和微量元素都几乎接近茅台的珍酒。一经上市，便好评如潮。
专家发现，珍酒的呈香物质与茅台酒大体相同，连微量元素的成分和基本风格都保持与茅台酒一致。。在整个白酒界，想必找不到第二个与茅台酒如此相似的酒水，因此才有了“异地茅台”之称。
珍酒的曲折发展
因为珍酒的口碑好，后来被央视发现，荣登民族品牌宣传栏目。凭借自身硬实力和央视平台的宣传效应，珍酒一跃成为白酒界中家喻户晓的品牌。
茅台酒后来越来越贵，而且假货太多，如果没有人脉，还不一定能买到真货，因此贵州很多当地人都会选择和茅台口感差不多的珍酒，既有名气也有质量。
不过，其实珍酒的发展也并非一帆风顺。尽管当时珍酒被央视“捧红”，但后来由于珍酒并没有抓住机会，利用品牌宣传自己，很快就被大家遗忘了。再加上茅台酒品类越来越丰富，一千左右的入门级白酒也有不少，解决了大家的不同需求，所以珍酒的名气也没有打响。
虽然珍酒如今已没落，但它依然坚持初心，不断提高白酒品质，也赢得了内行人的喜爱，老酒鬼都喜欢。
珍酒虽然是“入门级”产品，但却是酱香比较纯正的一款酒，适合大众消费。酒中的微量元素跟茅台具有相似的风格，酒质上乘，酱香明显，酒液微微泛黄，口感细腻，回味悠长，喝起来别有一番风味。逢年过节，如果喜欢酱酒的话，也可以试试这款酒。