每年一到蟹季，品尝一顿鲜美的蟹宴可以说是上海人必不可少的一件事，蟹宴据说起源于《红楼梦》，《红楼梦》里有一章节专门用来写蟹宴，大致内容是薛宝钗与史湘云在藕香榭设下了螃蟹宴，邀请贾府众人过来赏花、赋诗。大家对吃蟹的兴致，从贾宝玉的一句“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。”可见一斑！
这是位于上海天津路上一家保持着上世纪装修风格的吃蟹宴的老店，据说是上海吃蟹宴的龙头老大，已经开了30多年了，在这里一年四季可以吃到大闸蟹，不少名人明星都曾光顾过，墙上还有周星驰、刘德华分别和老板、总厨的合影照片。他家消费不便宜，最低人均420元起步，而且二至三人以上才能订，一人来店，店家可是不欢迎的哦。
醉蟹是上海的一道地方传统美食，是本帮菜中比较有特色的菜肴之一。建议两人分食一只就好，分量还可以，就是吃第二个半只的时候会觉得太甜太腻，但是只吃半只就是刚刚好，好吃不腻的状态。
清蒸蟹钳都是纯大闸蟹的蟹钳肉，诚意满满。码得整整齐齐的蟹钳肉下藏着蟹身肉，没有任何调味，只是简单蒸一下，淋上一些米醋，能吃出蟹肉的鲜甜。这种做法方便了爱吃蟹但不爱拆蟹的懒人们，满满一大盘剥好的蟹肉拌上酱汁也没有淹没蟹肉的鲜美，反而使口感更加丰富，一勺一勺往嘴里送的幸福感油然而生，满口都是蟹鲜，太满足了！
蟹膏银皮要趁热拌开吃，大块蟹膏用蟹黄油和粉皮一起炒的，一大勺放进嘴里，蟹膏绵密的口感配上粉皮，黏黏糯糯的，浓郁的鲜香味也黏在口中，美妙的感觉简直爆棚了，诱得人忍不住又要来一碗刮盘底了。
清炒蟹粉是蟹黄熬成油炒的蟹身肉，金灿灿的蟹粉看得让人垂涎欲滴，入口果然蟹味十足，浓郁的鲜香味，不蘸醋就很美味，而且毫无油腻感。叫上一碗米饭，淋上蟹粉，拌一拌，绝对是味蕾的极致享受！
蟹柳烩芦笋满眼都是蟹柳，芦笋是绝对的配角，薄薄的芡令蟹柳的口感更为润泽，芦笋清脆的口感很好地点缀了蟹柳的鲜美，整道菜给人很清爽的感觉。蟹粉拌面相较清炒蟹粉多了一些芡，少了一点香，面是炒过，很容易拌开，虽然量不是很大，但足以饱腹了。如果前面没有要白饭的话，那此时用面刮一刮蟹粉蟹膏的盘子也是最适合不过了！