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许多年前,于东来靠“把顾客放在心里”、“员工加班就罚款”的经营之道,把超市胖东来做成了行业天花板;

马云慕名前来学习参观,连连感叹,“(胖东来)引发了中国零售商的新思考,是中国企业的一面旗子。”

许多年后,马云一句“996是福报”把自己推上风口浪尖,而于东来还是那个于东来,胖东来依旧是不可复制的企业标杆。

“胖东来”,一家平平无奇的本土超市,却是河南许昌、新乡的骄傲。当地的市民提起它,只有赞不绝口的份。

简单举几个例子。

为了满足不同顾客的需求,胖东来足足提供7种购物工具。

其中的老人购物车不仅自带凳子,让老人随时可以休息,还配备了放大镜,方便老人查看商品价格。

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卫生间的配备,连五星级酒店都自愧不如。

不仅有成年男女卫生间,胖东来还单独设立老人卫生间、儿童卫生间、无障碍卫生间、母婴室;卫生间里有求助按钮,若是有紧急情况,工作人员会马上赶来解决。

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买东西,随处可见各种各样的提示牌。

怎么保存食物,怎么挑选食物,甚至怎么吃,都给你科普得明明白白。

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超市生鲜区,挑完了菜,想清蒸、爆炒、生腌、红烧、油炸……胖东来直接做好呈上。

免费服务更是多到看花眼,免费存车、免费提供修车工具、免费给手机充电、免费送货、免费维修、免费干洗、免费熨烫……哪怕不是在胖东来消费,也能享受这些服务。

如果在超市里没买到想要的商品,跟工作人员说一声,胖东来直接为你单独采购,哪怕去对手店里买,也绝不让你失望。

从进了胖东来到出了胖东来,全程都有人为你服务,个个热心得像居委会大哥大姐。

胖东来的销售,不是卖了就完事。

水果拼盘不好吃?全额退款。

鞋底有问题?直接换一双。

坚果坏了?重新选一份,亲自送上门。

不满意就退货,胖东来真是一点都不含糊。

于东来说,“心里没有顾客,供什么财神都是无用的。”

正是靠着这样的理念,胖东来在当地有口皆碑。强烈对比之下,世纪联华、沃尔玛、丹尼斯几大零售巨头,皆在它面前败下阵来,接连退出新乡市场。

后来租金到期,续租租金太高,胖东来决定迁移,但新乡市民不答应,还去市政府反映,要求把胖东来留下。

重新开业那天,胖东来营业仅一个小时就被迫暂停——来的人实在太多了,商场根本接待不过来。

再看门外道路,早已围得水泄不通。

势头最盛时,胖东来在河南拥有30多家门店,8000多名员工,年收入高达70亿。在中国零售业里,胖东来的企业人效、坪效,都是民营企业里的第一名。

于东来的经营之道,让许多商业大佬也不得不佩服。

大商集团总裁牛钢说,“这么多年来,我没有见过像胖东来这么好的生意。你见过人排队吗?见过汽车排队吗?见过电动车排队吗?烈日炎炎下,妇女顶着太阳,打着遮阳伞,推着电动车排队15分钟,前面出去一辆,这边才能进去一辆,人家就要在这一棵树上吊死。”

中国连锁协会会长郭戈平说:“这绝对是中国最好的店。”

小米创始人雷军盛赞:“胖东来,在中国零售业一直是神一般的存在。”

能把最俗、最接地气的零售业做到极致,大概是因为,于东来也是一介俗人。

俗人最显著的特质,就是从小知道吃苦的好处。于东来是典型的河南人,穷苦出身,中庸且本分,一点点熬出头。

他的出身很俗。

15岁那年初中辍学,一头扎进社会,但一没本事、二没资历、三没门路,俗人只能用最俗的办法:逮啥卖啥。

起初卖冰棍、水果,走街串巷地吆喝;后来电影院兴起,又跑去当黄牛卖电影票。

无奈小本生意,没什么搞头,于东来转念一想,还是进厂里老实工作吧。结果新饭碗还没捂热乎,工厂就倒闭了。

于东来重回老本行,又折腾了5年多,仍旧一无所成。

家人心疼他在外漂泊,想让他回家开烟酒店——这是于东来作为俗人的全部机会和希望。

那时候的他脑子里只有挣钱。冬天拉货,冻得手皲裂,遇着客人,笑得比太阳暖和。一分一毛进账,一个月下来,挣了三千多。

小店刚有起色,没想到,日子越来越有“判头”。

一个冒牌“士兵”联系上他,说手里有一批许昌烟,能便宜卖。赚钱心切的于东来一口答应,倒手赚了1000多。正高兴着数钱,警车停在了店门口——那批烟其实是贼赃。

于东来身上有一种俗人与生俱来的笨,这种笨有一点迟钝,算不明白世道的弯弯绕绕。那会儿,他只怨自己倒霉。

越赔钱,就越想赶紧把钱挣回来,于东来陷入一种魔怔的状态:

先是跟着一个在火车上认识的人去安徽买卖假币,转头又倒卖香烟,被武警拿着枪逮个正着;出狱后,听说开矿来钱快,他就关掉店面跑去秦岭开矿,结果债务只增不减……

年近三十,负债累累,此时哥嫂又掏出积蓄帮他开店,让于东来更加无地自容。

看着“望月楼胖子店”少得可怜的流水,于东来心里挣扎,猛然想起审讯室里的标语,“罚就罚你个倾家荡产,判就判你个永不再犯”。

俗人于东来给自己立下最俗的商业规矩:用真品,换真心。

在满地假货的年代,于东来用真诚换来顾客的信任。

他不再琢磨那些歪门邪道,把顾客当邻里街坊,见面便热情地唠家常;有些人爱占便宜,他也是能让利就让利。

俗人没有精明的算计,被生活虐明白了,便知道经营好手上这份生计才是唯一的捷径。

努力到一定程度,机遇自己就会找上门。

开张的这一年,于东来净赚了80万,所有债务彻底清零。

他逐渐想通,俗人的生存之道,就是无论干什么,都应当脚踏实地,一点一滴地去做,不要急功近利,不是自己的坚决不要!

接下来的几年时间里,于东来扩大规模,开了几家分店,立志成为许昌、甚至全中国都响当当的品牌。

“望月楼胖子店”也改名为“胖东来烟酒有限公司”,“胖东来”在家乡声势渐涨。

但从商这条路,一介俗人哪有那么好走。

某日凌晨,胖东来燃起熊熊大火,300多万的财物化为灰烬,8条人命葬身火海。

起因是无业游民韩某在胖东来买烟时,骚扰、殴打店内的员工,遭到反抗后,携狐朋狗友再次来到店里打砸货物、殴打店员,于东来见员工受欺负,立刻报了警。

万万没想到,三人丧心病狂至极,竟然纵火烧毁望月楼,最终酿成惨剧。

于东来懵了,这挫败太过残忍,他甚至后悔开店,否则一切都不会发生。

但朋友、顾客、供应商以及许昌市民们都知道,罪魁祸首并非于东来,最难熬的日子,他们给了于东来支持和鼓励。

到了年底,于东来在亲朋好友资助下,重塑胖东来。

像所有俗人一样,他的人生几起几落,经历过每个人都会经历的低谷,也像很多俗人一样从深沟里血肉模糊地站起来。

但这一份俗气,却是在身体力行地告诉我们,很多时候好运只是副产品,只有当你不带任何私心,单纯地去做事时,它才会降临。

在胖东来,顾客是上帝,但员工绝不是受尽委屈的奴隶。

相比某些商家通过压榨员工换来高利润、高品质,于东来的做法简直不像个商人。

在河南整个省份里,胖东来的员工工资是零售业里最高的:

店长年薪100万;
副总、总监年薪50-80万;
生鲜处、百货处、采购处等处长年薪30-50万;
管理团队的课长年薪10-30万;
就是普通的保洁员,每月到手工资也不低于3000。

公司95%的股份,都在管理层和员工手里,于东来只给自己留了5%。

不仅如此。

商场超市基本全年无休,但胖东来每周二必定停业休息;中高层干部每周工作40小时,晚上6点后禁止加班,抓住一次罚5000;自2018年11月起,所有员工增加一个月的带薪假期……

薪资高、福利好,老板也从不作妖摆架子,所有员工都能获得应有的尊重,难怪那么多人挤破头想给胖东来打工,难怪胖东来的员工愿意尽心尽责做到最好。

于东来但凡抠门点、精明点,腰包里的钱都能多出不少,但他偏偏就是个地道的俗人,有血有肉,有情有义,敢拿真心换真心。

他甚至反过来感谢员工、感谢社会,力所能及地回馈。

1996年3月,美国军舰驶入台湾海峡,公然干涉中国内政、挑衅领土主权。

于东来看了新闻,气愤不已,叫上两个兄弟连夜驱车前往北京,直奔国防基金会。

一见到工作人员,便立马从身上摸出2万元,捐给国家。

那时候,于东来只是个小老板,进趟货,能为一毛钱的差价跟人磨半天,皱皱巴巴的一沓钱,不知道要卖多少货才能攒下。

可他一点都不心疼。眉头紧锁,是怕国家军事装备落后于人,受制于人。

直到工作人员说,咱们国家有比美国更厉害的武器,于东来才放心。

后来的日子里,只要国家社会有需要,他总是毫不吝啬、冲在前面。

2003年非典肆虐,捐了800万;
2008年汶川地震,捐了600万现金,120万救援物资,带着140多名员工赶赴,成功救出16位幸存者;
2010年玉树地震,捐了100万;
2020年新冠爆发,捐了5000万,粮食蔬菜全按成本价卖,承诺若有员工为抗击疫情、坚守岗位而牺牲,公司给予至少200万的补偿金;
2021年河南暴雨,捐了1000万,增援三批物资,集结救援人员前往一线救灾,超市免费开放收留被困市民……

媒体想采访,但于东来一直拒绝,他说自己只是做了该做的事,没必要标榜什么。

他完全可以选择安逸地做个商人,可以不那么多管闲事,可以捂紧自己的荷包,可以独自享乐……

可他就是不愿意算清楚这笔“糊涂账”,就是愿意在这个恶意充盈的世界上,身体力行地做一个好人。

在商业战场上,多的是假仁假义、明枪暗箭。

于东来却用最俗气的办法,在凶险的世界里杀出一条路。

这个社会,有太多人想当人上人,哪怕踩着别人的肩膀、踏着别人脑袋,甚至背叛自己,只要赢得名利,付出什么代价都行。

可偏偏,是于东来一类的俗人,最终过上了非凡的人生。

他们常常因为不善算计而被嘲笑愚蠢,但很少有人看到,俗人的脚踏实地,俗人的埋头苦干,俗人的憨傻耿直,俗人的推己及人,才是迈向高峰的垫脚石。

于东来的成就靠的不是运气,而是靠自己。

他用经历告诉世人:做个俗人,才是最不俗的选择。

资料参考:

1、于东来:《于东来的过去造就胖东来的现在》

2、正和岛:《于东来:胖东来是如何分钱的?》

3、纪录片:《三兄弟的故事》

4、商业观察家:《胖东来于东来:让零售业充满更多真诚》

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本文作者:绍今