随着生活水平的逐渐提高,物质方面得到了有效保障,各种实用的家庭电器也随之而来,比如冰箱、洗衣机、烤箱、微波炉等。这些各式各类的电器给生活带来了极大的便利,逐渐成为日常生活中不可缺少的一部分。

现在每家每户基本都有冰箱的存在,它在生活中给人们带来的方便不言而喻,可以在最大程度上保证了食物的新鲜度,同时还能有效的延长食品的保质期,提高食物利用率减少浪费情况的发生。#健康迎新年#

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越来越多的人逐渐将冰箱当作成一个全能的储存地,容量较大的冰箱成为了人们的最爱,可以将生活中绝大多数的水果蔬菜以及饮料零食容纳下,这种做法其实对于身体来说并不健康。

冰箱分为冷藏和冷冻两层,正常情况下冷藏的温度在3~4度,下层冷冻温度在零下16~20度。针对食物需要不同的储存情况,将其放在不同的温度下,最大程度上保证食物不会出现变质的情况。

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医学专家解释,冰箱储存食物也有注意事项,并不是所有食物都可以放进冰箱,错误的食物放进冰箱不但不会起到保质的作用,相反还会加速产生有害物质,威胁人体健康。常见的有害物质有黄曲霉毒素。

01什么是黄曲霉毒素?

在日常生活中,黄曲霉毒素大多出现在食物发霉中,是一种对于人体健康危害较大的物质。目前医疗状态来说,在很大程度上能促进人体患癌的风险,还会对身体多个器官功能产生不同程度的伤害。

黄曲霉素种类较多,需要引起人们的着重注意。当人体被黄曲霉素入侵时,极大可能会出现腹泻呕吐、恶心的现象,严重时甚至会导致胃部不适、内部器官出血的症状,对于人体的消化道器官造成无可挽回的伤害,是极其危险的。

黄曲霉素对人体造成危害程度最大的部位是肝脏,引起人体肝脏病变,很大程度上提高肝癌的发生风险。黄曲霉素不但会引起人体器官病变,除了拥有极高的致癌性以外,还会给人体的免疫力系统带来损伤,极大程度上降低了人体免疫力,提高其他病毒入侵的可能性,从而使人体健康遭到进一步的威胁。

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和正常人相比,乙肝患者的肝脏患癌率高达98%以上。

02医生建议:这3种食物不要放冰箱,容易产生黄曲霉毒素,对肝不利

1、调味品

随着生活中饮食方面质量的不断上升,人们更加注重食物营养的同时,对于食品的口感要求也在上升,调味品逐渐成为厨房的必备,可以在最大程度上改善食物的口感,从而提高人们的食欲。

有一部分人习惯将厨房调味品放至冰箱之中,达到延长保质期的目的。但不为人知的是,有部分调味品并不适合长期储放于冰箱,这样只会使其达到适得其反的效果,比如花椒,藤椒,八角粒等。

任何食物都有适应它们的储存方式,不合适的储存方式只会影响它们的保质期。对于不适合放置冰箱之中的调味品来说,冰箱的储存条件只会让它们表面变得更加潮湿,从而提高各类病菌的繁衍,比如黄曲霉素的诞生。

对于储存条件不恰当的调味品来说,人体长期食用这类变质的调味品会提高肝癌的发生,威胁肝脏健康,损害人体的免疫细胞,造成免疫力下降。

2、热带水果

大多数人养成了一个错误的生活常识,会习惯性的将刚刚购买的新鲜水果放置冰箱中冷藏储存,他们认为这样会使水果的口感相对更好一些。事实上水果在刚刚购买的时候最为新鲜,在最新鲜的时候食用人体能够在最大程度上将其营养成分吸收,避免随着储存时间的延长而造成营养物质流失的情况。

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热带水果和其他水果不同,并不适合长期储放入冰箱之中,比如荔枝、榴莲、香蕉等。将这些热带水果放在冰箱之中,不仅不会达到储存新鲜的目的,相反还会在极大程度上提高了细菌的滋生,比如黄曲霉素的诞生就会对人体肝脏产生极大的威胁。

3、面条

很多人都喜欢吃面条,是因为面条做法比较简单。一袋面条可能需要多次才能吃完,这时人们就会把它放在冰箱里进行储存,认为随时随拿相对方便,但其实这种做法会对人体健康产生一定的威胁。

面条中的谷物成分较高,储存时间并不长;即使将其放置冰箱之内,也会在短时间内发生变质的现象,人体食用过多的便是面条会威胁肠道健康。